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書誌情報サマリ

タイトル

睡眠にいいこと超大全 寝つきが悪い・起きられない・日中も眠い…あらゆる悩みが1時間でスッキリ解消できる!

著者名 トキオ・ナレッジ/著
著者名ヨミ トキオ ナレッジ
出版者 宝島社
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311611156一般図書498//赤開架通常貸出在庫 
2 花畑0711779256一般図書498.3/ト/開架通常貸出在庫 
3 伊興1111717359一般図書498.3//特集棚5通常貸出貸出中  ×

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2012
2012
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鍋料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111399954
書誌種別 図書(和書)
著者名 トキオ・ナレッジ/著
著者名ヨミ トキオ ナレッジ
出版者 宝島社
出版年月 2021.5
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-01569-3
分類記号 498.36
タイトル 睡眠にいいこと超大全 寝つきが悪い・起きられない・日中も眠い…あらゆる悩みが1時間でスッキリ解消できる!
書名ヨミ スイミン ニ イイ コト チョウタイゼン
副書名 寝つきが悪い・起きられない・日中も眠い…あらゆる悩みが1時間でスッキリ解消できる!
副書名ヨミ ネツキ ガ ワルイ オキラレナイ ニッチュウ モ ネムイ アラユル ナヤミ ガ イチジカン デ スッキリ カイショウ デキル
内容紹介 寝つきが悪い・起きられない・日中も眠い…睡眠に関するあらゆる悩みが1時間でスッキリ解消できる! 人生も仕事も健康も、睡眠の質で変わる! 睡眠常識のウソ・ホント、誰でも実践できる熟睡テクニックを紹介する。
件名1 睡眠

(他の紹介)内容紹介 話題の発酵食品×鍋で冬を乗りきる!32品掲載。
(他の紹介)目次 序章 発酵食品と鍋料理(うれしい効果がたくさん!発酵食品を知ろう
「発酵食品鍋」の美味しい効果 ほか)
第1章 塩麹を使った鍋(塩すき焼き
豚肉の塩しゃぶしゃぶ ほか)
第2章 ヨーグルトを使った鍋(ヨーグルト風味の飛鳥鍋
ヨーグルト風味の石狩鍋 ほか)
第3章 いろいろな発酵食品を使った鍋(たっぷり根菜と鶏つくねの粕鍋
甘酒のエスニック鍋 ほか)
第4章 鍋のスープを使った一品料理と発酵食品だれ(ちょっとの工夫やアイデアでもっと鍋を楽しもう
塩麹を使ったたれレシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳瀬 真澄
 フードコーディネーター・料理研究家。料理教室「SUZU COOKING SALON」主宰。元キャラクターデザイナー。1996年より料理の道に進み、大手料理教室の講師を務めるかたわらデザイナーという職業であったことから、食をデザインすることに興味を持つ。その後、フードコーディネーターに転身。雑誌、TV、広告などを中心に調理、盛り付け、スタイリングのトータルフードコーディネートの他に、レシピ提案、メニュー開発、商品開発サポート、パッケージデザイン提案や料理教室など幅広い分野で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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