検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

茶呑みめし むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの88話

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212030274一般図書596.0//開架通常貸出在庫 
2 佐野0311625479一般図書596//桃開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大原 千鶴
2022
596.04 596.04
料理 台所

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111466044
書誌種別 図書(和書)
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.2
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-16-391505-0
分類記号 596.04
タイトル 茶呑みめし むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの88話
書名ヨミ チャノミメシ
副書名 むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの88話
副書名ヨミ ムリ ナク ムダ ナク キゲン ヨク ショク ト クラシ ノ ハチジュウハチワ
内容紹介 忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん! 人気料理研究家・大原千鶴によるエッセイ集。キッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方などを綴った、おいしく&お役立ちな88話を収録。普段のおかずレシピ付き。
著者紹介 奥京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。料理研究家。第3回京都和食文化賞を受賞。著書に「あてなよる大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖」など。
件名1 料理
件名2 台所

(他の紹介)内容紹介 自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌よく!50代半ば、キッチン改装で見つめた心成れやかな暮らし方、88のおいしく&お役立ちなおはなし。『あてなよる』『きょうの料理』で人気の料理研究家・最新エッセイ集!
(他の紹介)目次 1章 キッチンを幸せな場に
2章 わたしの日常茶呑みめし
3章 京町家のアトリエキッチン
4章 感度をあげて、料理を楽しむ
5章 整える、巡らせる、生かす
6章 ゆるめたり、ときめいたり
(他の紹介)著者紹介 大原 千鶴
 奥京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。山里の自然に囲まれて育ち、小学生の頃からまかない料理を任され、腕と五感を磨く。二男一女の母として家庭を切り盛りし、料理研究家としてテレビや雑誌、講演など広く活躍。季節の素材を生かした和食は、美しくおいしいだけでなく、合理的でつくりやすいと評判に。レシピに加え、テレビなどで知られるチャーミングな人柄に世代を超えてファンが多い。第3回京都和食文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。