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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

自家製干物の作り方 Do楽Books おいしい!簡単!誰にでもすぐできる!

著者名 倶楽部ひょっとこ/編
著者名ヨミ クラブ ヒョットコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2006.10


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1 中央1215779354一般図書596.7/シ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 新田1610611798一般図書596//3青開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2006
2006
596.35 596.35
料理-魚 乾物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610074804
書誌種別 図書(和書)
著者名 倶楽部ひょっとこ/編
著者名ヨミ クラブ ヒョットコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2006.10
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-01426-2
分類記号 596.35
タイトル 自家製干物の作り方 Do楽Books おいしい!簡単!誰にでもすぐできる!
書名ヨミ ジカセイ ヒモノ ノ ツクリカタ
副書名 おいしい!簡単!誰にでもすぐできる!
副書名ヨミ オイシイ カンタン ダレ ニ デモ スグ デキル
内容紹介 干物は家庭にある道具や材料で、思い立ったらすぐできます。いつもの焼き魚をランクアップさせたいときなど、まずは基本を押さえて他の魚にも応用させてみましょう。さばき方から焼き方まで、身近な魚14種類で干物作り。
件名1 料理-魚
件名2 乾物

(他の紹介)内容紹介 干物は家庭にある道具や材料で、思い立ったらすぐできます。思わぬ大漁に恵まれたとき、いつもの焼き魚をランクアップさせたいとき、まずは基本を押さえて他の魚にも応用させてみましょう。さばき方から焼き方まで、身近な魚14種類で干物作り。
(他の紹介)目次 身近な魚で干物作り
地方伝統の絶品干物レポート
究極の干物をつくる
渓流釣りで干物三昧
干物を食べる
干物のウンチク百科事典


内容細目


目次

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