検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

森銑三著作集 第5巻

著者名 森 銑三/著
著者名ヨミ モリ センゾウ
出版者 中央公論社
出版年月 1971.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210178867一般図書281/モ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山口 進
2014
081.6 081.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110011776
書誌種別 図書(和書)
著者名 森 銑三/著
著者名ヨミ モリ センゾウ
出版者 中央公論社
出版年月 1971.3
ページ数 512p
大きさ 22cm
分類記号 081.6
タイトル 森銑三著作集 第5巻
書名ヨミ モリ センゾウ チョサクシュウ

(他の紹介)内容紹介 季節ごとの食材はそれだけでおいしい。だから、料理はシンプルでいいのです。この本には、今夜作って食べたいふだんのおかずが載っています。ぜひ、何度かくり返し作って、みなさんの「うちの味」にしてください。
(他の紹介)目次 春(芽吹きの季節のうれしい大忙し
「新」が名前につく野菜が出始めたら)
夏(かぶりつくだけでおいしい野菜を見つけましょう
ご飯がすすむ夏のおかず)
秋(山の幸、田畠の幸。なんて幸せな実りの季節)
冬(白と緑の野菜が旬。湯気と焼き色の料理で
お正月のあとさき)


内容細目

1 本多利明   5-18
2 最上徳内   19-82
3 秦檍丸   83-99
4 木村謙   100-106
5 間宮林藏   107-127
6 伊能忠敬   128-139
7 戸田旭山   140-153
8 後見草を通して見た杉田玄白   154-161
9 杉田伯元遺聞   162-172
10 眼科醫鈴木一貫   173-178
11 坪井信道   179-194
12 鈴木春山   195-214
13 本間玄調   215-235
14 山内豐城の玉とりの日記   236-243
15 高野長英遺事   244-247
16 高森觀好とエレキテル   248-251
17 國友一貫齋   252-254
18 平山行藏   255-265
19 大槻磐水の蘭人訪問   266-277
20 おらんだ正月   278-494

目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。