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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん

著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0111954079一般図書596//開架通常貸出在庫 
2 中央1216612489一般図書596.7/シ/開架通常貸出在庫 
3 梅田1311258428一般図書596//桃開架通常貸出貸出中  ×
4 江南1510758723一般図書596.3/シヨ/水開架通常貸出在庫 

関連資料

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庄司 いずみ
2012
596.37 596.37
料理-野菜 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110186206
書誌種別 図書(和書)
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 家の光協会
出版年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56380-6
分類記号 596.37
タイトル 3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん
書名ヨミ スリー ステップ デ カンタン カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル マメリョウリ
副書名 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん
副書名ヨミ ニク サカナ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ マメ ガ シュヤク ノ ベジゴハン
内容紹介 ミックスビーンズのトマトファルシ、赤いんげん豆のストロガノフ、大豆とひじきの混ぜごはん、フムス…。ドライパックや水煮の豆を使った、3ステップ以内で簡単に調理できる豆料理のレシピ集。乾燥豆のゆで方も掲載。
著者紹介 野菜料理家。かんぶつマエストロ。レシピを紹介したブログ『vege dining野菜のごはん』が大人気に。著書に「野菜のいちばんおいしい食べかた」「デトックス・ベジヌードル」など。
件名1 料理-野菜
件名2 豆類

(他の紹介)内容紹介 肉・魚・卵・乳製品を使わない、豆が主役のベジごはん。
(他の紹介)目次 ミックスビーンズ
いんげん豆
大豆
ひよこ豆
小豆
レンズ豆
(他の紹介)著者紹介 庄司 いずみ
 野菜料理家。出産をきっかけに、野菜だけでできるおいしい料理をつくり始める。そのレシピを紹介したブログ「vege dining野菜のごはん」が大人気に。肉や魚を使わなくてもおいしく満足できるレシピは、ベジタリアンでなくてもまねしたいアイディアが満載。どんなメニューも3ステップでできてしまうほど簡単なのも、人気の理由(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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