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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

タイトル

おうちでギリシャ居酒屋 旅のごはんBOOK 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80

著者名 アナグノストゥ直子/著
著者名ヨミ アナグノストゥ ナオコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.3


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1 やよい0812065449一般図書596.2/おつまみ/開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218287470一般図書596.3/ア/新刊棚1通常貸出貸出中  ×

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2025
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1001111734432
書誌種別 図書(和書)
著者名 アナグノストゥ直子/著
著者名ヨミ アナグノストゥ ナオコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-8022-1581-7
分類記号 596.23
タイトル おうちでギリシャ居酒屋 旅のごはんBOOK 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80
書名ヨミ オウチ デ ギリシャ イザカヤ
副書名 3分から作れるシンプルおつまみレシピ80
副書名ヨミ サンプン カラ ツクレル シンプル オツマミ レシピ ハチジュウ
内容紹介 地中海バカンス気分を手軽に味わえる、ギリシャの小皿料理やおつまみ「メゼ」のレシピ集。3分でできる超簡単なものから、10〜15分程度で作れるおつまみ、休日にのんびり作りたい煮込み料理まで、80のレシピを掲載。
著者紹介 京都市生まれ。イギリス留学を経て1996年からアテネに暮らす。ブログ『ギリシャのごはん』を開設。日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供などを行う。
件名1 料理(西洋)-ギリシア

(他の紹介)内容紹介 家飲みをもっと楽しみたいあなたに。意外と身近な食材で、パパッと作れて、ビール、ワイン、焼酎などに合うレシピが豊富!地中海バカンス気分を手軽に味わえます。
(他の紹介)目次 とりあえずのメゼ
パイ・揚げ物・パンのメゼ
野菜のメゼ
卵・チーズのメゼ
肉・魚介類のメゼ
シメのごはん
(他の紹介)著者紹介 アナグノストゥ 直子
 1973年京都市生まれ。自然豊かな大原で育ち、イギリス留学を経て1996年からアテネに暮らす。当時日本ではほとんど知られていなかったギリシャ料理を広めるべく、2005年にブログ「ギリシャのごはん」を開設。雑誌に寄稿したり、日本の食品会社のリサーチ協力、ギリシャの食品会社へのレシピ提供なども。定番からレアな郷土料理、オリジナルのモダンギリシャ料理まで幅広いレシピは、現地の味を再現できると定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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