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書誌情報サマリ

タイトル

海上の森の物語

著者名 山口 淳有/著
著者名ヨミ ヤマグチ ジュンユウ
出版者 三重大学出版会
出版年月 2005.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215658285一般図書291.55/ヤ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2014
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1000510020560
書誌種別 図書(和書)
著者名 山口 淳有/著
著者名ヨミ ヤマグチ ジュンユウ
出版者 三重大学出版会
出版年月 2005.2
ページ数 172p
大きさ 18cm
ISBN 4-944068-71-9
分類記号 291.55
タイトル 海上の森の物語
書名ヨミ カイショ ノ モリ ノ モノガタリ
内容紹介 愛知県瀬戸市海上町周辺、赤津川流域から庄内川までの地誌、文化史を綴る。『とうめい』新聞連載の「海上かいわい」1〜58を大幅に改訂、増補を行って単行本化。
件名1 瀬戸市-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 フルっとした食感にほんのりミルクが香る絶品チーズ、細かく柔らかな泡が喉に心地よい緑のワイン、艶やかな飴色に焼きあがった、あつあつの仔豚の丸焼き…。素朴で飾り気のない、でもほっとする料理の数々。ポルトガルは、どこか懐かしくて美味しい国だ。各家庭のキッチンやレストランを訪ね歩き、旅の旨みをぎゅっと詰め込んだ食旅エッセイ。
(他の紹介)目次 リスボンとその周辺
コインブラとその周辺
ポルトとドウロ地方
ミーニョ地方
アレンテージョ地方
ヴィーニョ・ヴェルデを巡る旅
(他の紹介)著者紹介 馬田 草織
 1970年東京生まれ。編集者・ライター。上智大学文学部卒業後、出版社に勤務。女性誌編集を経て2005年に独立。現在「dancyu」などの雑誌や書籍、WEBで食や旅にまつわる取材活動を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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