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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

小説の恋愛感触

著者名 内藤 千珠子/[著]
著者名ヨミ ナイトウ チズコ
出版者 みすず書房
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216264737一般図書910.26/ナ/開架通常貸出在庫 

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2017
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1001010047691
書誌種別 図書(和書)
著者名 内藤 千珠子/[著]
著者名ヨミ ナイトウ チズコ
出版者 みすず書房
出版年月 2010.7
ページ数 217p
大きさ 20cm
ISBN 4-622-07519-6
分類記号 910.264
タイトル 小説の恋愛感触
書名ヨミ ショウセツ ノ レンアイ カンショク
内容紹介 一般的な性愛イメージを越えて人と人との濃密な関係性を描き出すために、小説はどのような言葉の挑戦をしているのか? 言葉が紡ぐ行き先のない快楽へと誘う、めくるめく批評体験。
著者紹介 1973年生まれ。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。博士(学術)。大妻女子大学文学部日本文学科専任講師。専攻は近現代日本語文学・文芸批評。「帝国と暗殺」で女性史学賞受賞。
件名1 小説(日本)
件名2 恋愛(文学上)

(他の紹介)内容紹介 “型、重し、休ませる、バター、すべてなし”で手軽に作れるタルトやパイをご紹介。
(他の紹介)目次 セイボリータルト(パプリカマリネ
紫玉ねぎ/スモークサーモン ほか)
セイボリーパイ(レタス/肉そぼろ/トマト
マスカルポーネチーズ/ズッキーニ/ミント/松の実 ほか)
セイボリークッキー(白ごま/サラミ
黒こしょう/タイム ほか)
セイボリーマフィン(かぼちゃ/いんげん/チョリソー
オレンジ/しょうが/ツナ ほか)
セイボリースコーン(クミン/アールグレイ/スパイス
くるみ/にんじん ほか)
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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