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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

図説ブッダ

著者名 安田 治樹/編
著者名ヨミ ヤスダ ハルキ
出版者 河出書房新社
出版年月 1996.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611042516一般図書182//開架通常貸出在庫 
2 中央1213034018一般図書182.8/フ/閉架書庫通常貸出在庫 

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

安田 治樹 大村 次郷
2021
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810374414
書誌種別 図書(和書)
著者名 安田 治樹/編   大村 次郷/写真
著者名ヨミ ヤスダ ハルキ オオムラ ツグサト
出版者 河出書房新社
出版年月 1996.8
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-72557-0
分類記号 182.8
タイトル 図説ブッダ
書名ヨミ ズセツ ブッダ
内容紹介 誕生から出家、苦行そして真理への到達、その後の各地での奇跡、菩提樹の下の涅槃。釈尊の生涯、その布教の足跡を、ゆかりの地を訪ね、またアジャンター、サーンチー等に遺された秀麗な仏教美術によって辿る。
著者紹介 1949年生まれ。成城大学大学院博士課程修了。根津美術館学芸課長。
件名1 仏教美術

(他の紹介)目次 WHAT’S?CUSTOM CREPE & GALETTE(クレープとガレットを作るための道具。
知っておきたい、材料のこと。 ほか)
1 特別な日に食べたいスペシャルガレット&クレープ(スペシャルガレット
スペシャルクレープ)
2 お好みの具をトッピング!カスタムガレット&クレープ(カスタムガレット
カスタムクレープ)
3 形を変えてもっと楽しむアレンジガレット&クレープ(ガレットアレンジ
クレープアレンジ)
4 作りおきガレット&クレープのもと(ラタトゥイユ
玉ねぎのシードル煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳瀬 久美子
 料理家。レストランや洋菓子店などでの修業を経て、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでディプロマを取得。帰国後独立し、書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍中。本格的な味わいで美しい料理に定評がある。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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