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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

保育・幼児教育・子ども家庭福祉辞典

著者名 中坪 史典/編集委員
著者名ヨミ ナカツボ フミノリ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2021.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311652507一般図書376.1//開架通常貸出在庫 
2 花畑0711788265一般図書376//参考図書通常貸出在庫 
3 中央1217864808一般図書R376.1/ホ/参考図書貸出禁止在庫  ×
4 新田1611005479一般図書376//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中坪 史典 山下 文一 松井 剛太 伊藤 嘉余子 立花 直樹
2021
596.23 596.23
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810070958
書誌種別 図書(和書)
著者名 無藤 隆/編   安藤 智子/編
著者名ヨミ ムトウ タカシ アンドウ サトコ
出版者 有斐閣
出版年月 2008.10
ページ数 15,314p
大きさ 19cm
ISBN 4-641-17350-7
分類記号 369.4
タイトル 子育て支援の心理学 有斐閣コンパクト 家庭・園・地域で育てる
書名ヨミ コソダテ シエン ノ シンリガク
副書名 家庭・園・地域で育てる
副書名ヨミ カテイ エン チイキ デ ソダテル
内容紹介 家庭・園・地域の3つの柱を軸に、子育て支援の現状を紹介し、現場の実践から生まれた心理学的な原則を解説。育児の社会化、育児力の向上、育児不安の軽減等、様々な課題を抱える少子化時代の新しいテキスト。
著者紹介 1946年生まれ。白梅学園大学教授。著書に「現場と学問のふれあうところ」など。
件名1 子育て支援

(他の紹介)内容紹介 スペインの家庭料理は、身近な旬の素材をいかにおいしく食べるか工夫した、素朴でやさしく、深い味わいのものばかり。今でも昔ながらの味を守っています。本来のスペインの味を大切にしながら、材料は日本で手に入りやすいものを選んで紹介します。
(他の紹介)目次 スペインの漁村から
シェリー酒があれば
スペインの流卵の使い方
すり鉢とすりこぎスペイン流
こんなにおいしい赤ピーマン
やさしいデザート
(他の紹介)著者紹介 丸山 久美
 東京生れ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとしてヨーロッパを中心に海外を回る。スペインのマドリードに14年間暮らす中で、スペインの家庭料理の豊かさ、おいしさに魅せられ、スペイン料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理を軸にした、体にやさしいオリジナルレシピを雑誌、テレビなどで紹介している。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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