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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ロジカル電子レンジ調理 一発で加熱成功!味つけの失敗なし!

著者名 前田 量子/著
著者名ヨミ マエダ リョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111738058一般図書596//節約時短開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村 理英子 主婦と生活社
2015
291 291
日本

書誌詳細

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タイトルコード 1001111466404
書誌種別 図書(和書)
著者名 前田 量子/著
著者名ヨミ マエダ リョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-450559-3
分類記号 596
タイトル ロジカル電子レンジ調理 一発で加熱成功!味つけの失敗なし!
書名ヨミ ロジカル デンシ レンジ チョウリ
副書名 一発で加熱成功!味つけの失敗なし!
副書名ヨミ イッパツ デ カネツ セイコウ アジツケ ノ シッパイ ナシ
内容紹介 加熱ムラ・加熱しすぎ・加熱不足の悩みも、味つけの迷いも解決! 電子レンジの味つけと加熱時間を調理科学の観点から公式化し、それを基にしたレシピを紹介する。味つけの法則一覧、電子レンジ出力数別加熱時間換算表も収録。
著者紹介 東京理科大学卒業後、織田栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。料理家。管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 英語を学んでいる日本人、日本に興味を持っている外国人に役立つように、日本人の生活や文化、歴史などをわかりやすく解説する。
(他の紹介)目次 1 日本へようこそ
2 コミュニケーション
3 観光
4 歴史と文化
5 食べ物と料理
6 日本のライフスタイル
(他の紹介)著者紹介 桑原 功次
 慶應義塾大学経済学部卒。グレイス英語スクール校長。グレイス世界歴史文化研究所、グレイス空手クラブ主宰。慶応義塾普通部空手部元監督(2000〜2006)、現在コーチ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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