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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil

著者名 さかぐち とおる/著
著者名ヨミ サカグチ トオル
出版者 東京堂出版
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217983780一般図書596/サ/開架通常貸出在庫 

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2022
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1001111540043
書誌種別 図書(和書)
著者名 さかぐち とおる/著
著者名ヨミ サカグチ トオル
出版者 東京堂出版
出版年月 2022.12
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-490-21077-4
分類記号 596.23
タイトル 中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil
書名ヨミ チュウナンベイ グルメ キコウ
副書名 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil
副書名ヨミ メキシコ グアテマラ ニカラグア パナマ ペルー ブラジル
内容紹介 中南米の旅はタコスから始まる-。旅行情報誌等の取材で中南米に何度も渡航してきた著者が、メキシコ、グアテマラといった国ごとに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理や観光スポットなどを写真とともに紹介する。
著者紹介 神奈川県出身。中央大学法学部卒業。フリーランスの編集者・著述家として活動し、旅行情報誌をはじめとした取材で中南米や南欧などへ渡航してきた。著書に「キューバ音楽紀行」など。
件名1 料理(ラテン アメリカ)
件名2 ラテン アメリカ-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 甘くて辛い鶏肉料理、先住民村の露天市、原産地で見た多種多様なジャガイモ…現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに紹介。
(他の紹介)目次 中南米の旅はタコスから始まる
第1章 メキシコ
第2章 グアテマラ
第3章 ニカラグア
第4章 パナマ
第5章 ペルー
第6章 ブラジル
いつかまた中南米へ


内容細目


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