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書誌情報サマリ

タイトル

やっぱりイタリア 集英社文庫

著者名 タカコ・H・メロジー/著
著者名ヨミ タカコ H メロジー
出版者 集英社
出版年月 1998.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214146001一般図書B596//閉架-文庫通常貸出在庫 

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1998
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810413509
書誌種別 図書(和書)
著者名 タカコ・H・メロジー/著
著者名ヨミ タカコ H メロジー
出版者 集英社
出版年月 1998.2
ページ数 279p
大きさ 16cm
ISBN 4-08-748753-9
分類記号 596.23
タイトル やっぱりイタリア 集英社文庫
書名ヨミ ヤッパリ イタリア
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 フランス人の夫とイタリア・ミラノ近郊のベルガモに住む元気な日本人主婦タカコさん。サロおじさんのアンチョビ・スパゲティにミーナのティラミス、モニカのリゾットetc…、とびきり食いしんぼの友人に囲まれて食べた作った極楽イタリアンのコツ、教えます!四季折々の味覚に旅の一皿、食べたいけど太りたくない方にはカロリーオフレシピまで、徹底的に美味しい幸せの一冊。
(他の紹介)目次 序章 イタリア家庭料理への誘い
第1章 簡単なほどおいしい!
第2章 神経をすりへらす料理
第3章 サロおじさんとラウラおばさん
第4章 トスカーナ地方にて
第5章 イタリアのレストラン
第6章 農園ムードの生活はいかが
第7章 招待好き、招待され好き
第8章 メルカートとパン屋の風景
第9章 イタめし道を追求す
完全版タカコ流カロリーオフ・イタリアンコース


内容細目


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