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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

タイトル

朝10分でゆるエスニック弁当 なじみの食材&調味料でかんたん

著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2


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1 中央1218092367一般図書596.4/エ/開架通常貸出貸出中  ×
2 梅田1311588782一般図書596//赤新刊棚通常貸出貸出中  ×

関連資料

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エダジュン
2024
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111640157
書誌種別 図書(和書)
著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3818-4
分類記号 596.4
タイトル 朝10分でゆるエスニック弁当 なじみの食材&調味料でかんたん
書名ヨミ アサ ジップン デ ユル エスニック ベントウ
副書名 なじみの食材&調味料でかんたん
副書名ヨミ ナジミ ノ ショクザイ アンド チョウミリョウ デ カンタン
内容紹介 ガパオ、ナシゴレン、ルーローハン…。スーパーで手に入る調味料と食材で朝10分で作れる、エスニック弁当のレシピを紹介。お肉とお魚を使ったメインおかず、麵とパン弁当、作りおきできるエスニック副菜を収録。
著者紹介 株式会社スマイルズを経て独立。料理研究家、管理栄養士。「パクチーボーイ」名義でも活動。著書に「ほぼ10分でアジアのスープ」「エスニックつまみとごはん」など。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 忙しい朝だから材料も洗い物も最小に!ガパオやナシゴレン、ルーローハンがほぼ3ステップで!お手軽にアジアを楽しむ105レシピ。
(他の紹介)目次 1 10分でお肉弁当(ガパオ弁当
甘辛パクチーつくね弁当 ほか)
2 10分でお魚弁当(ブリとビーンズのカレーオイスター弁当
シャケとれんこんの五香粉弁当 ほか)
10分で麺とパン弁当(パッタイ弁当
タイ風えびパンサンド弁当 ほか)
4 作りおきできるゆるエスニック副菜(味たまの作りおき
たまご焼きの作りおき ほか)
(他の紹介)著者紹介 エダ ジュン
 料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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