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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

パリのママンのおうちレシピ

著者名 ジュウ・ドゥ・ポゥム/著
著者名ヨミ ジュウ ドゥ ポゥム
出版者 ジュウ・ドゥ・ポゥム
出版年月 2008.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111272272一般図書596//フランス開架通常貸出在庫 

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1987
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810046850
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジュウ・ドゥ・ポゥム/著
著者名ヨミ ジュウ ドゥ ポゥム
出版者 ジュウ・ドゥ・ポゥム
出版年月 2008.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-262444-9
分類記号 596.23
タイトル パリのママンのおうちレシピ
書名ヨミ パリ ノ ママン ノ オウチ レシピ
内容紹介 パリでアーティストとして活躍する15人のママンが、子どもたちと一緒に、キッチンに立って、とっておきのお料理やお菓子のレシピを教えてくれました。おうちの味の数々を写真でつづる、愛情あふれるかわいいレシピブック。
件名1 料理(西洋)-フランス
件名2 菓子

(他の紹介)内容紹介 レストランでは食べられないイタリア家庭の味を紹介。地獄風カペッリーニ、ブラッドオレンジゼリー、野菜の虹、白いんげんの小鳥もどき、シャツを着たムーア人、など30品。
(他の紹介)目次 春(春のスープリゾット
あさりとピーマンのスパゲッティ
菜の花あえオレッキエッテ ほか)
夏(馬車に乗ったモッツァレッラ
ナポリ風溺れだこ
夏向きトマトのパン粥 ほか)
秋(全粒粉のピッツァ
生クリームと生ハムのペンネ、庭のハーブあえ
ピリ辛きのこ ほか)
冬(いんちきジェノヴェーゼ
花のパスタ
フランシスコ会のパスタ ほか)


内容細目


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