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書誌情報サマリ

タイトル

健康パスタとごちそう週末おかず アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン

著者名 原田 慎次/著
著者名ヨミ ハラダ シンジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211736061一般図書596.23//開架通常貸出在庫 

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2014
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア 植物油

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110395066
書誌種別 図書(和書)
著者名 原田 慎次/著
著者名ヨミ ハラダ シンジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-296650-1
分類記号 596.23
タイトル 健康パスタとごちそう週末おかず アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン
書名ヨミ ケンコウ パスタ ト ゴチソウ シュウマツ オカズ
副書名 アロマフレスカ発 美肌ごま油で作る絶品イタリアン
副書名ヨミ アロマ フレスカハツ ビハダ ゴマアブラ デ ツクル ゼッピン イタリアン
内容紹介 明太子のスパゲッティ、車えびの香草パン粉焼き、夏野菜のカポナータ…。オメガ6を豊富に含むごま油で作る、健康パスタ&作りおきできるイタリアンおかずを紹介。ごちそうおかずや、ドルチェ&ごはんも収録。
著者紹介 1969年栃木県生まれ。98年「アロマフレスカ」をオープン。著書に「アロマフレスカのイタリア料理」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア
件名2 植物油

(他の紹介)内容紹介 話題のオメガ6を豊富に含むごま油で作る、健康パスタ&作りおきできるイタリアンおかずのすべて!全52品。
(他の紹介)目次 1 ごま油でお手軽健康パスタ(スカモルツァととうがらしのペンネ アッラビアータ
小えびとズッキーニ、カラスミのスパゲッティ ほか)
2 歓声があがる週末おもてなし&ごちそうおかず(牛肉のタリアータ ルーコラとパルミジャーノとデュカスパイス
豚、鶏、仔羊のグリルミスト バルサミコ風味 ほか)
3 健康美人のイタリアン ドルチェ&ごはん(ごまの焼きパンナコッタ
しょうがと五香粉とはちみつシャンティのシフォンケーキ ほか)
4 ごま油でイタリアマンマの作りおきおかず(かぼちゃと黒ごまのアグロドルチェ
夏野菜のカポナータ ほか)
5 もっと知りたい!ごま油のひみつ&レシピ(「ごま油」とひと口に言ってもこんなに違います
「太白胡麻油」使用レシピ(イワシのマリネ
トマトとモッツァレッラとルーコラのサラダ ほか))


内容細目


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