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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

やまと尼寺精進日記 2 ふたたびの年

著者名 NHK「やまと尼寺精進日記」制作班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー ヤマト アマデラ ショウジン ニッキ セイサクハン
出版者 NHK出版
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611863796一般図書188.6//開架通常貸出在庫 

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2019
観音寺 精進料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111264066
書誌種別 図書(和書)
著者名 NHK「やまと尼寺精進日記」制作班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー ヤマト アマデラ ショウジン ニッキ セイサクハン
出版者 NHK出版
出版年月 2019.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-14-081798-8
分類記号 188.695
タイトル やまと尼寺精進日記 2 ふたたびの年
書名ヨミ ヤマト アマデラ ショウジン ニッキ
内容紹介 自然の恵みを生かした四季の料理、季節の行事や暮らしのアイデア…。奈良の山寺に暮らす3人の女性たちの「知」と「心」を写真と共に紹介する。住職と番組ディレクターとの往復書簡も収録。NHKテレビ番組をもとに書籍化。
件名1 観音寺
件名2 精進料理

(他の紹介)内容紹介 自然の恵みを生かした四季折々のレシピをはじめ、季節の行事や暮らしのアイデアなど、山寺ならではの「知」と「心」が満載。ご住職たちの魅力的な人柄も紹介します。
(他の紹介)目次 春(春の野草
ノビル
八味唐辛子 ほか)
夏(梅干し
山道の草刈り ほか)
秋(庭の草ドレッシング
お月見 ほか)
冬(ゆずをたのしむ
手打ちそば御膳 ほか)


内容細目


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