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書誌情報サマリ

タイトル

毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる

著者名 青江 覚峰/[著]
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7


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1 梅田1311593741一般図書596//茶開架通常貸出貸出中  ×

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2024
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111678635
書誌種別 図書(和書)
著者名 青江 覚峰/[著]
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-664-3
分類記号 596.21
タイトル 毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる
書名ヨミ マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン
副書名 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる
副書名ヨミ ヤサイ マメ ハッコウ ショクヒン ガ タップリ トレル
内容紹介 精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。
件名1 精進料理

(他の紹介)内容紹介 山いものハンバーグ/じゃがいものガレット/キーマカレー/アジア風サンドイッチ/野菜のスープ/ミルクがゆetc…。「精進ごはんは、感謝と思いやりの料理です」
(他の紹介)目次 1 おなか満足主菜
豆腐のおかず
2 野菜たっぷり副菜
3 ご飯・パン・麺と汁
お寺のおやつ
4 「精進ごはん」のお話


内容細目


目次

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