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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

おかずスープ 2 Daily Cooking 10の味から広がるスープ

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 地球丸
出版年月 2006.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510661059一般図書596.2/フジ/青開架通常貸出在庫 

関連資料

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藤井 恵
2006
596 596
スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610062728
書誌種別 図書(和書)
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 地球丸
出版年月 2006.9
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-141-4
分類記号 596
タイトル おかずスープ 2 Daily Cooking 10の味から広がるスープ
書名ヨミ オカズ スープ
内容紹介 しょうゆやトマト、カレー、キムチ、オイスターソースなど、10種類の味をベースにしたスープのレシピ集。栄養満点でボリュームもたっぷり、しかも簡単に作れちゃうスープが満載。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。料理家。雑誌やテレビで活躍。著書に「がんばらないで!まいにちパパッとごはん」など多数。
件名1 スープ

(他の紹介)目次 1 風味豊かなしょうゆ味ベース
2 うまみたっぷりのみそ味ベース
3 酸味を生かしたトマト味ベース
4 クリーミーでやさしいミルク味ベース
5 スパイシーで味わい深いカレー味ベース
6 ピリッとした辛さが後を引くキムチ味ベース
7 コクがあってまろやかなドミグラスソース味ベース
8 素材の味を生かす塩&こしょう味ベース
9 アジアンテイストに仕上げるナンプラー味ベース
10 かきの風味をプラスしてオイスターソース味ベース


内容細目


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