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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

絵図解動く地球のなぞ 天空のふしぎ

著者名 田中 幸/文
著者名ヨミ タナカ ミユキ
出版者 絵本塾出版
出版年月 2012.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0320752504児童図書44//開架-児童通常貸出在庫 
2 興本1020596290児童図書44//開架-児童通常貸出在庫 
3 新田1620315091児童図書44//開架-児童通常貸出在庫 

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2016
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110160286
書誌種別 図書(児童)
著者名 田中 幸/文   結城 千代子/文   角 愼作/絵
著者名ヨミ タナカ ミユキ ユウキ チヨコ スミ シンサク
出版者 絵本塾出版
出版年月 2012.6
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 4-904716-91-5
分類記号 448
タイトル 絵図解動く地球のなぞ 天空のふしぎ
書名ヨミ エズカイ ウゴク チキュウ ノ ナゾ
内容紹介 空はどうして青いの? 太陽はどうして毎日昇ってくるの? さまざまな自然現象を科学的・理論的に知ってもらえるように、イラストや写真をまじえて、わかりやすく解説します。
著者紹介 岐阜県生まれ。上智大学理工学部物理学科卒業。物理教育学会会員。私立女子中学高校で教える。
件名1 地球

(他の紹介)内容紹介 味は三ツ星!フレンチの巨匠が作る野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理190レシピ。
(他の紹介)目次 常備したいもの
コンディマン(ペーストやソースなど、のせて、つけておいしいもの)
シリアル料理
スープ
野菜料理
魚介料理
肉料理
デザート
(他の紹介)著者紹介 デュカス,アラン
 フランス・ランド地方に生まれる。料理人となってまもなく、今も彼の料理の本質となる地中海料理に出会う。1981年にジュアン・レ・バンのホテル「オテル・ジュアナ」内のレストラン「ラ・テラス」にシェフとして就任し、1984年にミシュラン・ガイドブックで2ツ星を獲得。その後、1987年にモナコにある「オテル・ド・パリ」内のレストラン「ルイ・キャーンズ」の総料理長に就任すると、就任33か月目にして、わずか33歳で、ホテル内のレストランとしては初めて3ツ星を獲得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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