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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

バーベキューテクニックの極意! GARRRV OUTDOOR 火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック! 改訂新版

著者名 月刊ガルヴィ編集部/編
著者名ヨミ ゲッカン ガルヴィ ヘンシュウブ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511499287一般図書596/桃/野外開架通常貸出在庫 
2 興本1011323183一般図書596.4/パーティー/開架通常貸出在庫 
3 江南1510781329一般図書596.4/バ/赤開架通常貸出在庫 

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2013
596.4 596.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110249816
書誌種別 図書(和書)
著者名 月刊ガルヴィ編集部/編
著者名ヨミ ゲッカン ガルヴィ ヘンシュウブ
出版者 実業之日本社
出版年月 2013.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-408-32353-4
分類記号 596.4
タイトル バーベキューテクニックの極意! GARRRV OUTDOOR 火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック! 改訂新版
書名ヨミ バーベキュー テクニック ノ ゴクイ
副書名 火おこし、焼きテク、たれ作り!完全無欠のマスターブック!
副書名ヨミ ヒオコシ ヤキテク タレズクリ カンゼン ムケツ ノ マスター ブック
内容紹介 火のおこし方から、食材の正しい焼き方、オリジナルのたれ作りまで、バーベキューテクニックを網羅。バーベキューグリル&ギア、パッキングのコツなども紹介。持ち物チェックリスト付き。
件名1 バーベキュー

(他の紹介)目次 焼きを極める!(炭おこしのテクニック
「炭」を詳しく知ろう! ほか)
食材を極める!(スパイスを使いこなせ!
事前準備で時間短縮! ほか)
たれを極める!(オリジナルのたれ29
BBQソースその後の使い道)
BBQグリル&ギアを極める!(BBQグリルを知ろう!(スタンドタイプ)
BBQグリルを知ろう!(卓上タイプ) ほか)
スタイルを極める!(設営簡単なタープを知ろう!
ヘキサタープの設営方法 ほか)
パッキングを極める!(積みこみ・パッキングのコツを知る
調理道具・調味料のパッキング ほか)


内容細目


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