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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ

著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社/編
著者名ヨミ ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611734211一般図書596//黒開架通常貸出在庫 
2 花畑0711495242一般図書596/ル/調理器具開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ル・クルーゼジャポン株式会社 藤井 恵 堤 人美 相場 正一郎
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110397105
書誌種別 図書(和書)
著者名 ル・クルーゼジャポン株式会社/編   藤井 恵/レシピ監修   堤 人美/レシピ監修   相場 正一郎/レシピ監修
著者名ヨミ ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ フジイ メグミ ツツミ ヒトミ アイバ ショウイチロウ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-298525-0
分類記号 596
タイトル ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ
書名ヨミ ル クルーゼ デ ツクル イチバン ヤサイ ガ オイシイ レシピ
内容紹介 野菜がもっと甘くなる、おいしくなる! 鍋まかせのシンプル&かんたんなメニューを中心に、ハレの日のごちそうから常備菜まで、ル・クルーゼ鍋を徹底的に使いこなすためのレシピ集。とっておきの「野菜だし」の作り方も紹介。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 野菜の甘みをたっぷり引き出した、とっておきの「野菜だし」をはじめ「蒸し煮」「スチーム調理」など、ル・クルーゼ鍋の魅力を引き出す使い方を、たっぷり紹介。鍋まかせのシンプル&かんたんなメニューを中心にハレの日のごちそうから常備菜まで、ル・クルーゼを徹底的に使いこなすためのレシピ集。
(他の紹介)目次 1 ル・クルーゼさえあればできる鍋まかせ毎日のおかず(野菜ごろごろカレー
肉じゃが
金目だいの煮つけ ほか)
2 ル・クルーゼだから簡単なおもてなしの料理(鶏ひき肉のミートボール
ラムといんげん豆のラグー風
ルーローハン風煮込み肉 ほか)
3 ル・クルーゼを使いこなすまとめ調理の常備菜レシピ(きんぴらごぼう
和風ピクルス
さばそぼろ ほか)


内容細目


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