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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

区東部地域の鉄道網整備に関する基礎調査 平成8年度 調査報告書(要約版)

著者名 足立区/編
出版年月 1997


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 区政資7710420618一般図書/I02/開架通常貸出在庫 
2 区政資7710420626一般図書/I02/閉架書庫貸出禁止在庫  ×

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2007
786 786
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1000010022864
書誌種別 図書(和書)
著者名 足立区/編   (財)運輸経済研究センター/編
出版年月 1997
ページ数
大きさ A4
分類記号 099
タイトル 区東部地域の鉄道網整備に関する基礎調査 平成8年度 調査報告書(要約版)
書名ヨミ ク トウブチイキノ*テツドウモウセイビニカンスル*キソチョウサ
副書名 調査報告書(要約版)
副書名ヨミ チョウサ*ホウコクショ(ヨウヤクバン)
件名1 交通
件名2 【I02   交 通 機 関 】

(他の紹介)内容紹介 何度でも食べたくなる。台湾の食堂のあの味をおうちで。作っておけばすぐ台湾味になる、自家製醤のレシピも公開。
(他の紹介)目次 しみじみほっとする台湾のスープ(魚丸スープ/魚丸湯
塩豆乳スープ/鹹豆漿 ほか)
心と小腹を満たすご飯ものと麺(ジーロー飯/鷄肉飯
ルーロー飯/魯肉飯 ほか)
自家製おかずの素で気軽な台湾料理(おかずの素 長ねぎと五香粉の醤/五香葱醤
おかずの素 花椒ピーナッツ醤/花椒花生醤 ほか)
素朴な味わいで懐かしい台湾のおやつと軽食(しょうがシロップの豆花/薑汁豆花
黒糖シロップのプラム豆花/黒糖果乾豆花 ほか)
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
 料理研究家。デザイナー時代に友人や知人のために作ったまかないやお弁当が評判を呼び、ケータリングサービスをはじめ、料理の道へ。現在「キユーピー3分クッキング」「きょうの料理」などのテレビ番組や、雑誌、書籍などで、作りやすくバランスのよいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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