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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

風草の道 3 誰でも文庫 253 橋廻り同心・平七郎控 11 時代小説書下ろし

著者名 藤原 緋沙子/[著]
著者名ヨミ フジワラ ヒサコ
出版者 大活字文化普及協会
出版年月 2024.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212089031一般図書/ふじ/ひ大活字通常貸出在庫 
2 やよい0812058808一般図書913.6/ふしわ/大活字通常貸出在庫 
3 鹿浜0911718302一般図書D913.6/フシワラ/大活字通常貸出在庫 
4 中央1218250452一般図書D913.6/フシ/大活字通常貸出在庫 

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913.6 913.6
米飯 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111708190
書誌種別 図書(和書)
著者名 藤原 緋沙子/[著]
著者名ヨミ フジワラ ヒサコ
出版者 大活字文化普及協会
出版年月 2024.10
ページ数 154p
大きさ 26cm
ISBN 4-911306-56-7
分類記号 913.6
タイトル 風草の道 3 誰でも文庫 253 橋廻り同心・平七郎控 11 時代小説書下ろし
書名ヨミ カゼクサ ノ ミチ
副書名 時代小説書下ろし
副書名ヨミ ジダイ ショウセツ カキオロシ
内容紹介 流人船が難破し、一人助かった鹿之助が姿をくらます。鹿之助が親友の倅ではないかと危惧した北町奉行・榊原は、平七郎に極秘の探索を依頼するが…。江戸府内の橋を預かる北町奉行所の橋廻り同心・立花平七郎の人情裁きを描く。
改題・改訂等に関する情報 底本:『風草の道 橋廻り同心・平七郎控11』祥伝社

(他の紹介)内容紹介 パラパラのチャーハンを作れないのは「ダメ人間」である―。そして著者の探究は始まった。火力はどうする、卵コーティングは正しいのか、油の量は、鍋は、具材は…。苦節数年、誰もが家庭で「パラパラ」にするカギが、ある身近な食材にあることを突き止める。一品で一冊、世界で一番長いレシピ。
(他の紹介)目次 プロローグ ダメ人間からの脱却
第1章 家庭用コンロでは無理?
第2章 卵コーティングの謎
第3章 油は多めのほうがいい?
第4章 中華鍋から手を離せ
第5章 ネギと卵の役割
第6章 パラパラの邪魔をするのは誰か
エピローグ イジイジでもパラパラ


内容細目


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