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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 11

書誌情報サマリ

タイトル

ちくわファンクラブ ちくわの可能性をお伝えしたい

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.5


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1 伊興1111805998一般図書596//開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218288031一般図書596.7/フ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×
3 江南1511055079一般図書596/フジ/桃新刊棚通常貸出貸出中  ×

関連資料

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藤井 恵
2025
596.35 596.35
料理-魚 ねり製品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111748883
書誌種別 図書(和書)
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.5
ページ数 111p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-416-52486-2
分類記号 596.35
タイトル ちくわファンクラブ ちくわの可能性をお伝えしたい
書名ヨミ チクワ ファン クラブ
副書名 ちくわの可能性をお伝えしたい
副書名ヨミ チクワ ノ カノウセイ オ オツタエ シタイ
内容紹介 安価で魚のたんぱく質がとれ、ローカロリー。加工品なので調理も簡単。肉や魚の代用品としても使えるちくわ。ナムル、かば焼き、グラタン、茶碗蒸し、ミックスフライ、チャーハンなど、ちくわを使ったレシピを多数紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。テレビや雑誌、書籍などで活動。著書に「からだ整えおにぎりとみそ汁」「働きながら家族のごはんを作るために」など。
件名1 料理-魚
件名2 ねり製品

(他の紹介)内容紹介 ちくわの可能性をお伝えしたい。大のちくわ好きが贈る、ちくわ好きのためのレシピ。
(他の紹介)目次 1章 ちくわを丸ごと楽しみたい
2章 穴があるから詰めたくなる
3章 ちくわを切ったらこうなった
4章 ちくわだしで1品
5章 揚げると上がる、ちくわポテンシャル
6章 ちくわでおなかいっぱい
(他の紹介)著者紹介 藤井 恵
 料理研究家、管理栄養士。わかりやすく再現性の高いレシピ作りに定評があり、テレビや雑誌、書籍などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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