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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

箱詰め名人の持ちよりベストレシピ

著者名 いづい さちこ/著
著者名ヨミ イズイ サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711576132一般図書596/イ/おもてなし開架通常貸出在庫 

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2017
596.4 596.4
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111056958
書誌種別 図書(和書)
著者名 いづい さちこ/著
著者名ヨミ イズイ サチコ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56546-6
分類記号 596.4
タイトル 箱詰め名人の持ちよりベストレシピ
書名ヨミ ハコズメ メイジン ノ モチヨリ ベスト レシピ
内容紹介 開けた瞬間に歓声が上がる、彩り豊かな箱詰めレシピ集。ホームパーティーやピクニックなどで喜ばれる、おいしい料理を作るコツと、箱選びや詰め方のポイント、持って行くときのアイディアを提案する。
著者紹介 静岡県生まれ。「くにたちの食卓いづい」主宰。オーガニックレストラン、懐石料理店など、さまざまな場で働いた経験を生かし、料理教室を始める。著書に「箱詰めおやつの贈りもの」がある。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 華やかで作りやすい料理と、容器の選び方・詰め方で差をつける!持ちより先で喜ばれるアイディア集。
(他の紹介)目次 1 色合いが美しい詰め合わせ前菜(パテ詰め合わせ
和風そうざいの詰め合わせ ほか)
2 あっと喜ばれるメインおかず(フライパン松風
ローストポークと野菜の詰め焼き ほか)
3 子どもも大人も喜ぶ彩りごはん(手まりおにぎり
ナッツそぼろちらしずし ほか)
4 ギフトにもなる詰め合わせスイーツ(ミニカップケーキ
コッペパン和サンド ほか)
もう一品ほしいときのお手軽そうざい(野菜の浅漬け
なすとズッキーニのみそ炒め ほか)
(他の紹介)著者紹介 いづい さちこ
 「くにたちの食卓いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年より料理教室を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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