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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 8

書誌情報サマリ

タイトル

蒸篭弁当 焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる!

著者名 丹羽 直美/著
著者名ヨミ ニワ ナオミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511887226一般図書596/桃/弁当開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218287462一般図書596.5/ニ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×
3 新田1611067545一般図書596//5開架通常貸出貸出中  ×

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2025
2025
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111734389
書誌種別 図書(和書)
著者名 丹羽 直美/著
著者名ヨミ ニワ ナオミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3949-5
分類記号 596.4
タイトル 蒸篭弁当 焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる!
書名ヨミ セイロ ベントウ
副書名 焼かない、炒めない、揚げない蒸すからヘルシー、一気に作れる!
副書名ヨミ ヤカナイ イタメナイ アゲナイ ムス カラ ヘルシー イッキ ニ ツクレル
内容紹介 油不要でヘルシー、おかずを一気に作れる! 豚肉のしょうが蒸し弁当、スコッチエッグ弁当、黒酢豚弁当、パンを使った弁当など、蒸篭をフル活用したお弁当の作り方を紹介します。合わせ調味料や常備菜のレシピも収録。
著者紹介 名古屋市出身。インスタグラムでお弁当レシピを発信している。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 「蒸篭は昔の電子レンジなんだ。だったら今の時代のレンチン料理を蒸篭で作れるんじゃないか?どうせ作るなら何品も同時に作りたいな。レンチンより蒸篭のほうが冷めても美味しいし、お弁当作りに使えるんじゃないかな?しかも炒めないし、揚げないから油も不要で、ヘルシー!」それが私の蒸篭弁当の始まりでした。
(他の紹介)目次 和風の蒸篭弁当(豚肉のしょうが蒸し弁当
豚こまの照り蒸し弁当 ほか)
洋風の蒸篭弁当(ジャンボミートボール弁当
スコッチエッグ弁当 ほか)
パンの蒸篭弁当(厚焼き卵サンド弁当
北京ダック風サンド弁当 ほか)
中華・エスニックの蒸篭弁当(肉団子の甘酢あん弁当
キャベツ焼売弁当 ほか)
特別な日の蒸篭(豚肉のバルサミコ蒸し
かぼちゃのポタージュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 丹羽 直美
 ikura。愛知県名古屋市出身。高校卒業後、母の死をきっかけに糖尿病を患っていた父のために料理を始める。結婚を機に、滋賀県へ移住。遠くの中学校へ通う次男の身体を思い、本格的にお弁当作りを開始。インスタグラムでも日々の料理をアップし、蒸篭に出会ってから蒸篭弁当の配信に特化し、ヘルシーで簡単なレシピは多くのフォロワーから支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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