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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おやつの時間にようこそ 決定版127レシピ

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 集英社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611655283一般図書596//茶開架通常貸出在庫 
2 中央1216554459一般図書596.6/ア/開架通常貸出在庫 
3 梅田1311242695一般図書596//橙開架通常貸出在庫 

関連資料

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有元 葉子
2012
596.65 596.65
菓子 パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110155708
書誌種別 図書(和書)
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 集英社
出版年月 2012.6
ページ数 207p
大きさ 27cm
ISBN 4-08-333125-1
分類記号 596.65
タイトル おやつの時間にようこそ 決定版127レシピ
書名ヨミ オヤツ ノ ジカン ニ ヨウコソ
副書名 決定版127レシピ
副書名ヨミ ケッテイバン ヒャクニジュウナナ レシピ
内容紹介 おやつの時間の思い出は、温かい気持ちの中によみがえります。著者が長年家で作り続けているおやつやパン、お客さまをもてなすしゃれたデザートなど、家庭でできる簡単なレシピを基本からていねいに紹介します。
著者紹介 料理家。雑誌、新聞、テレビ、教室、商品の企画開発、企業へのレシピ提供など幅広く活躍。「グルマン世界料理本大賞」食の紀行部門でグランプリ受賞。著書に「ようこそ、私のキッチンへ」など。
件名1 菓子
件名2 パン

(他の紹介)内容紹介 長年、家で作り続けているおやつやパン、新しい発想で、お客さまをもてなすしゃれたデザート。家庭でできる簡単なレシピで、基本からていねいに。いつもの生活にプラスするだけで、気持ちが変わる一冊。
(他の紹介)目次 1 みんなが喜ぶスイーツ18品―家族にもお客さまにも人気の新しい味、懐かしい味
2 覚えたい!基本の焼き菓子とパン―みんなが最初に作りたいものばかり
3 どの季節でも!冷たいデザート―おやつに、食後に、おもてなしに。ゼリーとアイスクリーム
4 卵たっぷりのカスタード―卵とミルクと砂糖の幸せなマッチング
5 果物そのものを楽しむスイーツ―生で、煮て、果物のおいしさを味わう
6 粉から作る・パンを使って―粉やパンですぐ作れるおやつと軽食
7 ほっとなごめる和風の甘いもの―素朴な味と、新しい発想と
8 中国風点心とすっきりデザート―食後に、ちょっと小腹がすいたときに


内容細目


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