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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

シンプルにおもてなし

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213541657一般図書596.5/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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有元 葉子
1998
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810429751
書誌種別 図書(和書)
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20635-5
分類記号 596
タイトル シンプルにおもてなし
書名ヨミ シンプル ニ オモテナシ
内容紹介 いつもの部屋にさりげなく並ぶわが家のお惣菜。四季の流れが優しく、美しいおもてなしの時を彩ります。手軽に美味しくできる、おもてなし料理のレシピを、写真を多用し、おもてなしのヒントとともに紹介。
著者紹介 家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「朝はラクラクおべんとう塾」「カルシウムたっぷりのおかず」など多数。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 和洋中のお惣菜はもちろん、野菜たっぷりのヘルシーな料理や、手軽にできるデザートが得意で、近年は、興味の尽きないベトナムと、家を持つことになったイタリアに通うことが多い著者が紹介する、海外で味わった最新のレシピ。
(他の紹介)目次 いちじくと生ハムのアンティパスト
プチトマトの冷たいパスタ
ラムチョップのグリル、ローズマリー風味
フェンネルとズッキーニのグリル
桃のアイスティー
いかのたらこあえ
焼きしいたけと山芋のしょうゆ卵がけ
モロヘイヤのかき揚げ
青ゆずとごまのおにぎり
梨とブルーチーズのサラダ〔ほか〕


内容細目


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