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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

有元葉子の予約のとれない料理教室 vol.1

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 宝島社
出版年月 2014.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611713314一般図書596/アリ/開架通常貸出在庫 
2 中央1216837623一般図書596.5/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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有元 葉子
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110335947
書誌種別 図書(和書)
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 宝島社
出版年月 2014.3
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-8002-2404-0
分類記号 596
タイトル 有元葉子の予約のとれない料理教室 vol.1
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ
内容紹介 有元葉子が主宰する料理教室のレシピ集。vol.1は、「和食」「お弁当」「オープンキッチンパーティー」「夏を楽しむイタリアンパーティー」「エスニック」などのテーマに沿ったレシピを紹介します。
著者紹介 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。不定期でファーマーズカフェを催す。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 玉川田園調布の少人数お料理教室レシピ70。料理教室「da arimoto yoko cooking class」が、「和食」「お弁当」「エスニック」など、季節に合わせてテーマを設けた、そのときどきの企画メニュー。
(他の紹介)目次 1 玄米とオリーブオイル
2 和食教室
3 お弁当で学ぶ、和食の基本
4 オープンキッチンパーティー
5 実習クラス 鶏1羽をさばく教室
6 ベトナムの味を堪能する料理教室
7 ARIMOTO’S SPECIALカレー教室
8 夏を楽しむイタリアンパーティー
9 パワフルエスニック教室
10 実習クラス・漬けもの&かき揚げ教室
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 東京・玉川田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。料理教室と同じ建物にキッチングッズのセレクトショップ『ショップ281』があり、月1回(不定期)ファーマーズマーケットが開かれる。そのときに限りファーマーズカフェを催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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