検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

有元葉子の無水鍋料理

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611424961一般図書596//黒開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

有元 葉子
2005
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510002638
書誌種別 図書(和書)
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2005.1
ページ数 86p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20929-X
分類記号 596
タイトル 有元葉子の無水鍋料理
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ムスイナベ リョウリ
内容紹介 「無水鍋」は、ゆでる・煮る・炊く・焼く・炒める・揚げるなどの加熱料理に加えて、蒸し器やオーブンとしても使える多様鍋。無水鍋ならではの調理法を生かしたレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りのアジアめん」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 1 蒸しゆで
2 蒸し煮
3 蒸し焼き
4 米料理
5 おやつ
6 無水鍋、大小2個で超シンプルキッチンが
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。料理上手の母親のもとで育ち、雑誌編集者を経て結婚。3人の女の子の母親に。また、イタリアにも住いを持ち、年に数か月はイタリアで暮らす。最近はキッチン道具の商品開発にも力を注ぎ、料理とともにセンスのいい暮らしぶりが注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。