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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

環境としての建築 建築デザインと環境技術

著者名 レイナー・バンハム/著
著者名ヨミ レイナー バンハム
出版者 鹿島出版会
出版年月 1981.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210687164一般図書525.1/ハ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2014
172 172
かび

書誌詳細

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タイトルコード 1009810107873
書誌種別 図書(和書)
著者名 レイナー・バンハム/著   堀江 悟郎/訳
著者名ヨミ レイナー バンハム ホリエ ゴロウ
出版者 鹿島出版会
出版年月 1981.5
ページ数 295,5p
大きさ 22cm
分類記号 525.1
タイトル 環境としての建築 建築デザインと環境技術
書名ヨミ カンキョウ ト シテ ノ ケンチク
副書名 建築デザインと環境技術
副書名ヨミ ケンチク デザイン ト カンキョウ ギジュツ
件名1 建築環境工学

(他の紹介)内容紹介 ヒトの天敵!?それとも強い味方!?ヒトに害を与えもすれば、画期的な医薬品も生んでいる。醤油、日本酒、カツオブシ…日本の食卓には欠かせないカビ臭は不快だが、ルーペを覗けばそこはお花畑。共存の歴史と身近な事例に見る、カビとのつきあい方。
(他の紹介)目次 第1章 カビとは何か(細菌、酵母、キノコとの違い
どんな生活をする? ほか)
第2章 食品とカビ(食品に生えるカビ
カビから得られる食品)
第3章 住居とカビ(洗濯機
エアコン ほか)
第4章 カビと健康(カビ毒
水虫 ほか)
第5章 カビと人の関わりの変遷(身近なカビのルーツ
ライフスタイルの変化とカビの変化 ほか)
(他の紹介)著者紹介 浜田 信夫
 1952年愛知県生まれ。農学博士。京都大学薬学部卒業。京都大学農学部大学院博士課程を経て、大阪市立環境科学研究所に勤務。長年にわたり、食品などに生えたカビについて市民からの相談を受ける。住環境のカビの生態について研究し、住宅、エアコンや洗濯機などのカビを解明。現在、大阪市立自然史博物館外来研究員。地衣類研究会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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