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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カビの取扱説明書

著者名 浜田 信夫/著
著者名ヨミ ハマダ ノブオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411742778一般図書465.8//開架通常貸出在庫 
2 保塚0511690232一般図書465//開架通常貸出在庫 
3 消費セ7530046932一般図書465.8/ハ/開架通常貸出在庫 

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2020
465.8 465.8
かび

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111317258
書誌種別 図書(和書)
著者名 浜田 信夫/著
著者名ヨミ ハマダ ノブオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.6
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-400548-1
分類記号 465.8
タイトル カビの取扱説明書
書名ヨミ カビ ノ トリアツカイ セツメイショ
内容紹介 エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。
著者紹介 1952年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。著書に「カビはすごい!」など。
件名1 かび

(他の紹介)内容紹介 エアコンや浴室、カーエアコンに、毎日手にするスマホにも?スキあらば、と勢力拡大を目論むニクいやつ、その名もカビ。嫌われ者の彼らですが、薬になったり、ビールになったりと大活躍!しかも最近は食べるカビが大ブーム。カビ研究の第一人者が、カビとヒトの深〜い関係を楽しく紹介します。
(他の紹介)目次 第1章 食べるカビが大ブーム
第2章 カビの正体
第3章 思わぬところに生えるカビ
第4章 冷蔵庫・エアコン・洗濯機―家電のカビの今昔
第5章 石灰岩帯と山火事の後
第6章 カビは体にどのくらい悪いのか
第7章 ヒトとカビの闘い
(他の紹介)著者紹介 浜田 信夫
 1952年、愛知県生まれ。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。京都大学薬学部卒業、同大大学院農学研究科博士課程修了。大阪市立環境科学研究所へ。住環境のカビについて研究し、住宅、エアコン、洗濯機などのカビの生態を解明。2012年より現職。長年にわたり、食品などに生えるカビについて市民からの相談を受けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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