検索結果書誌詳細

ねむり衣(ぎ)の文化誌　：　眠りの…
睡眠文化研究所／… 眠りの文化論
吉田 集而／編 酒と日本文明
梅棹 忠夫／編,… 性と呪術の民族誌　：　ニューギニア…
吉田 集而／著 不死身のナイティ　：　ニューギニア…
吉田 集而／著

かいけつゾロリのなぞなぞ大さくせん
原 ゆたか／さく… うんちしたのはだれよ!
ヴェルナー・ホル… たまごのあかちゃん
かんざわ としこ… かいけつゾロリのきょうふのサッカー
原 ゆたか／さく… ミッケ!2
ウォルター・ウィ… ミッケ!3
ウォルター・ウィ… いいこでねんねできるかな
きむら ゆういち… 恐竜トリケラトプスと巨大ワニ　：　…
黒川 みつひろ／… おかあさんがおかあさんになった日
長野 ヒデ子／さ… ぼくのしょうぼうしゃ
竹下 文子／作,… どうぐのおばけ
せな けいこ／[… 宇宙大探検
藤子・F・不二雄… とけいのほん1
まつい のりこ／… 宿命
東野 圭吾／[著… タンタンのぼうし
いわむら かずお… 乗り物大探検
藤子・F・不二雄… なぞの生き物大探検
藤子・F・不二雄… とけいのほん2
まつい のりこ／… からだ大探検
藤子・F・不二雄… わんわんわんわん
高畠 純／作 かいけつゾロリのきょうふのサッカー
原 ゆたか／さく… ぞくぞく村のおおかみ男
末吉 暁子／作,… 魔女の宅急便その2
角野 栄子／作 世界のふしぎ大探検
藤子・F・不二雄… 空とぶライオン
佐野 洋子／作・… ひゅるひゅる
せな けいこ／[… ゴッホの絵本　：　うずまきぐるぐる
ゴッホ／[画],… このにおいなんのにおい
柳原 良平／作・… おつかい
さとう わきこ／… ゆめからゆめんぼ
矢玉 四郎／作・… 大昔大探検
藤子・F・不二雄… ペンギンしょうぼうたい
斉藤 洋／作,高… にんタマ三人ぐみのあやうし!あさご…
尼子 騒兵衛／作… 我らが隣人の犯罪
宮部 みゆき／著 きょうりゅうほねほねくん
すえよし あきこ… はるですはるのおおそうじ
こいで たん／ぶ… ドラえもんのまんがで覚える英語辞典…
五島 正一郎／編… とてもとてもあついひ
こいで たん／ぶ… 人魚となぞの木
寺村 輝夫／作,… うらないのひみつ
寺村 輝夫／作,… とらたとおおゆき
なかがわ りえこ… 学習漫画 世界の伝記　：　…[28]
きたかぜとたいよう　：　イソップ童…
イソップ／[作]… いろのかくれんぼ
たけい しろう／… ティモシーとサラのピクニック
芭蕉 みどり／作… ねんねこさっしゃれ
ひぐち みちこ／… ベントリー・ビーバーのものがたり
マージョリー・W… ブルータスの心臓　：　完全犯罪殺人…
東野 圭吾／著 参上!ズッコケ忍者軍団
那須 正幹／作,… ちいさなもみのき
マーガレット・ワ… 泣いた赤おに
浜田 廣介／作,… ラージャのカレー
国松 エリカ／作… オバケちゃん学校へいく
松谷 みよ子／作… 易学大事典
平木場 泰義／著 じんぺいの絵日記
きたやま ようこ… 学習漫画 世界の伝記　：　…[30]
シンプルな情熱
アニー・エルノー… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…1
ファーブル／[著… おれはねこだぜ
佐野 洋子／作・… 学習漫画 世界の伝記　：　…[29]
深い河(ディープ・リバー)
遠藤 周作／著 すなばのだいぼうけん
いとう ひろし／… くらやみでどっきり!にんタマ三人ぐ…
尼子 騒兵衛／作… トレモスのパン屋
小倉 明／作,石… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…2
ファーブル／[著… ははははは
五味 太郎／作 パオちゃんのたのしいキャンプ
なかがわ みちこ… やったねカメレオンくん
ウェニイー・ハデ… 日本の歴史　：　集英社版20
古今亭志ん朝　：　明烏／船徳１
古今亭志ん朝／演… 相田みつを作品集1
相田 みつを／著 だごだごころころ
石黒 渼子／再話… サンドイッチつくろう
さとう わきこ／… モネの絵本　：　太陽とおいかけっこ
モネ／[画],結… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…8
ファーブル／[著… 群衆心理
ギュスターヴ・ル… シングルズ・コレクション／八神純子
八神純子／ヴォー… いわしくん
菅原 たくや／[… ちいさなこいのぼりのぼうけん
岩崎 京子／作,… ズッコケ三人組の大運動会
那須 正幹／作,… いたずらまじょ子とおまじない女王
藤 真知子／作,… ウォーリーハリウッドへいく
マーティン・ハン… サンタクロースのたんじょうび
たむら ともこ／… えかきうたのほん
中村 柾子／ぶん… クリスマスイヴのこと
クレメント・ムー… 王さまダイマの手紙
寺村 輝夫／作,… カッパの生活図鑑
ヒサ クニヒコ／… アボカド・ベイビー
ジョン・バーニン… ててててて
五味 太郎／作 ギルガメシュ王ものがたり
ルドミラ・ゼーマ… インスリンの発見
マイケル・ブリス… 自分の中に毒を持て　：　あなたは“…
岡本 太郎／著 忍たま乱太郎[1]
尼子 騒兵衛／原… 美しい小筆字基本練習
渋井 葉石／著 伊豆の踊子
川端 康成／著 ザ・ビートル…1967年〜1970年
ザ・ビートルズ／… 古今亭志ん朝　：　文七元結４
古今亭志ん朝／演… 古今亭志ん朝　：　居残り佐平次／…２
古今亭志ん朝／演… やさいでぺったん
よしだ きみまろ… こっくりさん、きてください
日本民話の会学校… まほうのこなぐすり
小野 和子／脚色… ほしにおねがい　：　たなばたのおは…
武鹿 悦子／作,… へっこきよめ
香山 美子／脚色… ピーナッツなんきんまめらっかせい
こうや すすむ／… たいのおかしら
さくら ももこ／… 藤沢周平全集第11巻
藤沢 周平／著 藤沢周平全集第18巻
藤沢 周平／著 ちょろりんのすてきなセーター
降矢 なな／さく… こねこムーのあたらしいともだち
江崎 雪子／さく… いたずらまじょ子とあくまのおたんじ…
藤 真知子／作,… 銀河鉄道の夜
[宮沢 賢治／著… 飛行機・ロケット・船
王さまなぜなぜ戦争
寺村 輝夫／作,… およめさんにばけたきつね
吉田 タキノ／脚… 藤沢周平全集第12巻
藤沢 周平／著 〜スペシャル・ベスト〜コレクション…
高橋真梨子／演奏… くいしんぼうのおしょうさん
鬼塚 りつ子／脚… 藤沢周平全集第10巻
藤沢 周平／著 クリスマスのおくりもの
ジョン・バーニン… レベル7
宮部 みゆき／著 藤沢周平全集第13巻
藤沢 周平／著 サムエルソン経済学下
P.サムエルソン… 藤沢周平全集第14巻
藤沢 周平／著 門
夏目 漱石／[著… 判例時…９３／０６／１１号　１４５３
うさぎのまじっく
せな けいこ／作… いいおかおいただきます
いもと ようこ／… おにのおめん　：　まめまきのおはな…
神沢 利子／作,… この国のかたち1
司馬 遼太郎／著 1こでも100このりんご
井上 正治／作・… ベートーヴェン：ピアノ・ソナタ第３…
ポリドール／制作… 古今亭志ん朝　：　愛宕山／宿屋の…３
古今亭志ん朝／演… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…3
ファーブル／[著… ノアのはこぶね
ルーシー・カズン… しんでん
「足立の昔話しを… 藤沢周平全集第5巻
藤沢 周平／著 ＥＶＥＲＹＯＮＥ　ＰＯＯＰＳ　：　…
Ｔａｒｏ　Ｇｏｍ… てぶくろを買いに
新美 南吉／作,… もののけ姫
宮崎 駿／著 正しい暮し方読本
五味 太郎／作 少年少女古典文学館1
ファーブルこんちゅう記　：　幼年…6
ファーブル／[著… Ｔｏｄａｙ　ｉｓ　Ｍｏｎｄａｙ
Ｅｒｉｃ　Ｃａｒ… 震える岩
宮部 みゆき／著 かばくんとおともだち
ひろかわ さえこ… あのやまこえてどこいくの
ひろかわ さえこ… はやぶさ新八御用帳2
平岩 弓枝／[著… 全日記小津安二郎
小津 安二郎／著… 伝記世界を変えた人々13
ある女
アニー・エルノー… おまる
ジャン・クラヴリ… かばくんとおとうさん
ひろかわ さえこ… 恋ごころの科学
松井 豊／著 三味線教本　：　30時間でマスター…
野口 啓吉／著 ゲンさんのてんのぼり
菊池 俊／脚色,… 江戸切絵図散歩
池波 正太郎／著 ビーバーくんとふしぎなともだち
エイミー・マクド… 藤沢周平全集第7巻
藤沢 周平／著 いいおかお
いもと ようこ／… アーサー王物語　：　新訳
トマス・ブルフィ… コロちゃんこうえんへいく
エリック・ヒル／… ミュージックエイリアム
スティーヴィー・… 時代　：　Time goes ar…
中島 みゆき／歌 かぎばあさんのミステリー館
手島 悠介／作,… 注文の多い料理店
宮沢 賢治／作,… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…4
ファーブル／[著… ファーブルこんちゅう記　：　幼年…5
ファーブル／[著… Black Jack　：　The…3
手塚 治虫／著 Black Jack　：　The…1
手塚 治虫／著 藤沢周平全集第6巻
藤沢 周平／著 パパのかげ
アラン・ル・ソー… いぬとねことふしぎな玉
鶴見 正夫／ぶん… わたしようちえんにいくの
ローレンス・アン… あなたに褒められたくて
高倉 健／著 ファーブルこんちゅう記　：　幼年…9
ファーブル／[著… Black Jack　：　The…6
手塚 治虫／著 稲垣潤一ＯＮ　ＴＥＬＥＶＩＳＩＯＮ
稲垣潤一／ヴォー… ウルトラマン大集合　：　主題歌集
みすず児童合唱団… もみの木　：　ムーミン谷のクリスマ…
トーベ・ヤンソン… モンスター・ホテルでなつやすみ
柏葉 幸子／作,… 伝記世界を変えた人々12
ファーブルこんちゅう記　：　幼年…7
ファーブル／[著… Black Jack　：　The…2
手塚 治虫／著 6ぴきのこぶたのクリスマス
ブルース・コシー… サンタクロースはおおいそがし
しのざき みつお… 藤沢周平全集第15巻
藤沢 周平／著 後宮小説
酒見 賢一／著 遠い太鼓
村上 春樹／[著… えいごえほん　：　ぞうさんのピクニ…
村上 勉／作 マークスの山
高村 薫／著 やさいでぺったん　：　スタンプあそ…
よしだ きみまろ… 笠置シヅ子全曲集：ブギの女王：東京…
笠置シヅ子／ヴォ… Ｃｕｒｉｏｕｓ　Ｇｅｏｒｇｅ　Ｇｏ…
Ｍａｒｇｒｅｔ　… 看護覚え書　：　看護であること・看…
フロレンス・ナイ… スタインベック短編集
スタインベック／… それでも人生にイエスと言う
V・E・フランク… ふしぎなゆきの日
薫 くみこ／作,… コロちゃんパーティにいく
エリック・ヒル／… はじめて弾く人のための早わかり初歩…
新堀ギター音楽院… 老いの楽しみ
沢村 貞子／著

世界のお酒図鑑　：　112の国と地…
地球の歩き方編集… 世襲と経営　：　サントリー・佐治信…
泉 秀一／著 一杯の口福　：　人と酒の物語　：　…
小坂 剛／著 お酒はこれからどうなるか　：　新規…
都留 康／著 匠が教える酒のすべて　：　世界を旅…
大越 智華子／著 すっぱいのひみつ　：　お酢と発酵を…
赤野 裕文／著,… すっぱいのひみつ　：　お酢と発酵を…
赤野 裕文／著,… 暮らしに役立つバイオサイエンス
岩橋 均／編著,… お酒の経済学　：　日本酒のグローバ…
都留 康／著 世界お酒MAPS　：　イラストでめ…
ジュール・ゴベー… お酒を120%楽しむ!
田村 隆明／著 趣味の酒つくり　：　ドブロクをつく…
笹野 好太郎／著 意外と知らないお酒の科学
齋藤 勝裕／著 お酒のはなし　：　お酒は料理を美味…
吉澤 淑／著 日本の酒・世界の酒　：　知…2017
行ってみよう!発酵食品工場
中居 惠子／著,… 世界で一番わかりやすいおいしいお酒…
山口 直樹／[著… 見学!日本の大企業サントリー
こどもくらぶ／編… 酒
吉田 元／著 日本の酒・世界の酒　：　知…2015
暮らしに役立つバイオサイエンス
岩橋 均／編著,… サントリー対キリン
永井 隆／著 マティーニからはじまる夜　：　読む…
東 理夫／著 マッコリの正体　：　その歴史と文化
ホ シミョン／著… 酒つながり　：　こうして開けた酒の…
山本 祥一朗／著 日本の酒・世界の酒　：　知…2013
お酒の科学
佐藤 成美／著 酵素資源余話　：　酵素のおもしろさ…
一島 英治／著 酒の伝説
朱鷺田 祐介／著 日本の酒・世界の酒　：…2012年版
うまい酒を科学する事典　：　もっと…
酒文化研究所／監… 酒と熟成の化学　：　響きあう水とア…
北條 正司／共著… こどものためのお酒入門
山同 敦子／著,… サントリーがお客様の声を生かせる理…
近藤 康子／著,… 日本の酒通と呼ばれたい!
日本文化通研究会… 『洋酒天国』とその時代
小玉 武／著 ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ1…
堀 賢一／[著]… 小心者の大ジョッキ
端田 晶／著 老舗の教科書　：　養命酒はなぜ四〇…
柳下 要司郎／著 洋酒うんちく百科
福西 英三／著 おいしい洋酒の事典
成美堂出版編集部… 酒　：　気になる魅惑な飲み物
小沢 正昭／著 ｐｕｎｇｙｅｏｎｇｉ　ｉｎｎｕｎ　…
酒・戦後・青春
麻井 宇介／著 ＩＮＴＲＯＤＵＣＩＮＧ　ＷＩＮＥ　…
ＯＺ　ＣＬＡＲＫ… 日本酒の起源　：　カビ・麴・酒の系…
上田 誠之助／著 世界手づくり酒宝典　：　図解文集
貝原 浩／著 利き酒入門
重金 敦之／著 酒学入門　：　Alcoholic …
小泉 武夫／[ほ… 坂口謹一郎酒学集成5
坂口 謹一郎／著 坂口謹一郎酒学集成4
坂口 謹一郎／著 酒面白すぎる雑学知識　：　読むほど…
博学こだわり倶楽… 坂口謹一郎酒学集成3
坂口 謹一郎／著 坂口謹一郎酒学集成2
坂口 謹一郎／著 坂口謹一郎酒学集成1
坂口 謹一郎／著 酒造りの不思議
秋山 裕一／著 生物化学工学
東稔 節治／編 酒の科学　：　違いがわかる「酒」学…
野尾 正昭／著 黄土に生まれた酒　：　中国酒、その…
花井 四郎／著 酒の文化誌
吉沢 淑／著 微生物工学入門　：　バイオテクノロ…
新家 竜／著,今… 中国の酒事典
金 鳳燮／著,稲… アートテクノ　：　21世紀の企業戦…
岡田 清治／著 酒類・清涼飲料業界
斎藤 隆／著 昭和維新の酒屋
酵素応用のはなし
軽部 征夫／著 協和発酵　：　ニューバイオのリーダ…
松島 みどり／著 ラルース酒事典
ジャック・サレ／… ほんものの名酒百選
稲垣 真美／著 穂積忠彦 本物の美酒名酒を選ぶ
穂積 忠彦／著 世界の酒事典
稲 保幸／著 酒の事典
外池 良三／著 古酒新酒
坂口 謹一郎／著 生物化学工学
合葉修一／著者 酒の社会学的研究　：　酒造業におけ…
井森 陸平／[著… 発酵工業　：　産業化学シリ－ズ　日…
木下祝郎／著 応用微生物概論
井上真由美／著 応用微生物学
相磯和嘉／共著 現代醗酵学
小牧久時 洋酒工業
穂積 忠彦／著

麴のレシピ帖　：　はじめてでもこれ…
まむまむ／著 からだにやさしい麴こんだて
阿部 かなこ／著 塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイ…
小紺 有花／著 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… はじめての発酵ごはん　：　いつもの…
オザワ エイコ／… いたわり発酵ごはん　：　不調しらず…
大友 育美／著 晩酌の誕生
飯野 亮一／著 酒が薬で、薬が酒で　：　ビール、ワ…
キャンパー・イン… 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家の…
寺田 聡美／著 たまねぎ麴
近藤 ヨーコ／著 麴の発酵クリームと発酵おやつ　：　…
こいけ かおる／… おきらく麴ごはん　：　家族でおいし…
のんすけ／著 蒸溜酒の自然誌
ロブ・デサール／… 玉ねぎ麴レシピ　：　魔法の万能調味…
橋本 加名子／著 古典籍に描かれた江戸の酒文化　：　…
佐藤 秀樹／著 世界史を動かしたワイン　：　教養と…
内藤 博文／著 体の内側からきれいになる麴のレシピ
阿部 かなこ／著 古代ワインの謎を追う　：　ワインの…
ケヴィン・ベゴス… 寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴…
寺田 聡美／著 発酵料理のきほん　：　はじめてでも…
清水 紫織／著,… 糀入門　：　女将が伝える糀生活
山崎 京子／著,… 酔っぱらいが変えた世界史　：　アレ…
ブノワ・フランク… 塩麴・しょうゆ麴の定番レシピ　：　…
武蔵 裕子／著 塩麴・しょうゆ麴の定番レシピ　：　…
武蔵 裕子／著 美人をつくる!毎日の「こうじ水」
野崎 ゆみこ／著 麴親子の発酵はすごい!
山元 正博／著,… 発酵ベジあんのおかずとおやつ　：　…
木村 幸子／著,… 麴のレシピ　：　発酵の力でおいしい…
おの みさ／著 免疫力を上げる!発酵食レシピ　：　…
小紺 有花／著 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒…
寺田 聡美／著 麴　：　手づくりみそ、甘酒、塩麴
真藤 舞衣子／著 酒の日本文化史　：　ほろ酔いばなし
横田 弘幸／著 テキーラの歴史
イアン・ウィリア… 酔っぱらいの歴史
マーク・フォーサ… ウオッカの歴史
パトリシア・ハー… こうじ酵素健康レシピ　：　レシピ総…
わかさ出版／編集 ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 糀屋本店の幸せごはんレシピ　：　麴…
浅利 妙峰／[著… 体にうれしい!かんたん米麴レシピ　…
真藤 舞衣子／[… ラム酒の歴史
リチャード・フォ… ジンの歴史
レスリー・ジェイ… こうじ菌
北垣 浩志／監修… 酒の起源　：　最古のワイン、ビール…
パトリック・E.… ワインの世界史　：　自然の恵みと人…
山本 博／著 密造酒の歴史
ケビン・R.コザ… 日本の国菌　：　コウジキンが支える…
一島 英治／著 糀のある豊かな食卓　：　糀と甘酒を…
かわなべ みゆき… 和食とうま味のミステリー　：　国産…
北本 勝ひこ／著 京の酒学
吉田 元／著 ワインの歴史
マルク・ミロン／… 酒が語るアメリカ裏面史
グレン・サリバン… 日本酒の近現代史　：　酒造地の誕生
鈴木 芳行／著 絵でわかる麴のひみつ
小泉 武夫／著,… 子どもを強くする麴のごはん　：　ア…
伏木 暢顕／著 万能調味料!うま麴だれの発酵+干し…
伏木 暢顕／著,… おのみさの麴のよさを200%引き出…
おの みさ／著 近代日本の酒づくり　：　美酒探求の…
吉田 元／著 おいしい!体にいい!塩麴・しょうゆ…
甘麴でつくる毎日のおかず　：　旨み…
鈴木 あさみ／監… 麴巡礼　：　おいしい麴と出会う9つ…
おの みさ／著 麴・甘酒・酒粕の発酵ごはん　：　創…
寺田 優／著,寺… しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ1…
荻野 恭子／著 酒読み　：　文学と歴史で読むお酒
ほろよいブックス… 麴スウィーツ　：　甘酒・塩麴とナチ…
タカコ・ナカムラ… おいしい塩麴おかず　：　手軽にでき…
「分とく山」の薬味・たれ・塩麴レシ…
野崎 洋光／著 砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおや…
堤 人美／[著] ヤマサ醬油のしょうゆ合わせ米麴レシ…
ヤマサ醬油レシピ… 発酵王子伏木暢顕が教えるきょうから…
伏木 暢顕／著 天野屋太鼓判!塩麴レシピ
野澤 幸代／著 知識ゼロからの塩麴・しょうゆ麴入門
高橋 香葉／著 しょうゆ麴レシピ100　：　あっと…
武蔵 裕子／著 塩麴と甘酒で作る調味料　：　作りお…
伏木 暢顕／著 塩麴を使ったおいしいパンとお菓子　…
森田 康行／著 ラクうま500kcalレシピ発酵食…
石澤 清美／著 しょうゆ麴でもっとおいしい日々のご…
小紺 有花／著 浅草橋しおこうじ塩麴セミナーのレシ…
石井 千秋／[著… 麴ジャムのお料理　：　体にやさしい…
野口 真紀／著 もっと簡単さらにおいしい塩麴のおか…
植松 良枝／[著… 醬油麴ことはじめ　：　たまな食堂の…
たまな食堂／著 糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメ…
ダニエラ・シガ／… 毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン…
小田 真規子／著 麴のちから!　：　食べ物が美味しく…
山元 正博／著 麴&野菜で免疫力アップ手づくりジュ…
白澤 卓二／医学… とっておき!塩麴レシピ　：　塩分控…
川上 文代／[著… 塩麴レシピ100　：　ちょい足しで…
武蔵 裕子／著 麴の漬け物
伏木 暢顕／漬け… 超簡単塩麴おつまみレシピ　：　元祖…
塩麴のおつまみとおかず　：　しょう…
小紺 有花／著 塩麴・麴納豆・酒粕でやせる!免疫ア…
しょうゆ麴・塩麴レシピ　：　ちょっ…
高橋 香葉／[著… 塩麴のおかず甘麴のおやつ　：　体に…
坂田 阿希子／著 旨塩麴のもっとおいしいレシピ　：　…
タカコ・ナカムラ… ワインの世界史　：　海を渡ったワイ…
ジャン=ロベール… 「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ…
伏木 暢顕／著 ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ
浅利 妙峰／著 糀屋本店の塩麴レシピ　：　創業三百…
浅利 妙峰／著 塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイ…
小紺 有花／著 免疫力をアップする、塩麴のおかず
白澤 卓二／医学… 麴と酒粕のおいしい食卓　：　元気と…
小田 真規子／著 塩麴と発酵食のレシピ　：　おいしく…
白澤 卓二／著,… 塩麴のおいしいレシピ　：　麴の力で…
川上 文代／[著… 「発酵食堂豆種菌」の麴の料理　：　…
伏木 暢顕／著 麴の「生きた力」を引き出す本
伏木 暢顕／著,… 毎日がたのしくなる塩麴のおかず
おの みさ／著 塩麴と甘酒のおいしいレシピ　：　料…
タカコ・ナカムラ… 麴のレシピ　：　からだに「いいこと…
おの みさ／著 ワインの歴史　：　自然の恵みと人間…
山本 博／著 ワインという名のヨーロッパ　：　ぶ…
内藤 道雄／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 乾杯の文化史
神崎 宣武／編 麴
一島 英治／著 知っておきたい「酒」の世界史
宮崎 正勝／[著… 酒造りの歴史
柚木 学／著 わが家でつくるこだわり麴　：　米・…
永田 十蔵／著 ワインの文化史
ジルベール・ガリ… 吟醸酒の光と影　：　世に出るまでの…
篠田 次郎／著 吟醸酒を創った男　：　「百試千改」…
池田 明子／著,… 酒・戦後・青春
麻井 宇介／著 日本酒の起源　：　カビ・麴・酒の系…
上田 誠之助／著 麴室からのごちそう
椛島 千枝子／著 吟醸酒の来た道
篠田 次郎／著 とっくりのがんばり　：　貧乏徳利は…
与倉 伸司／著,… 酒と日本人
井手 敏博／著 江戸の酒　：　その技術・経済・文化
吉田 元／著 定本洋酒伝来
藤本 義一／著 麴カビと麴の話
小泉 武夫／著 日本酒の歴史
柚木 学／著 近世灘酒経済史
柚木 学／著