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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

akinoichigoの冷めてもおいしい感激弁当160 みんなのレシピ

著者名 稲熊 由夏/著
著者名ヨミ イナグマ ユカ
出版者 大和書房
出版年月 2017.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111489967一般図書596//弁当開架通常貸出在庫 
2 新田1610827436一般図書596//5開架通常貸出在庫 

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2017
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111014391
書誌種別 図書(和書)
著者名 稲熊 由夏/著
著者名ヨミ イナグマ ユカ
出版者 大和書房
出版年月 2017.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-479-92110-3
分類記号 596.4
タイトル akinoichigoの冷めてもおいしい感激弁当160 みんなのレシピ
書名ヨミ アキノイチゴ ノ サメテモ オイシイ カンゲキ ベントウ ヒャクロクジュウ
内容紹介 人気の定番おかずが、ちょっとした手間で、冷めても劇的においしくなる! ブログで人気の著者が、ちょっとしたコツで劇的においしくなるお弁当おかずを紹介する。日持ちのするサブおかずも掲載。
著者紹介 おべんとうデザイナー。著書に「akinoichigoの基本のおべんとう」「朝詰めるだけ!作りおきキャラクターのおべんとう」など。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 うまみをギュッと閉じ込めるために粉をはたいたり、汁気をおさえるために調味料を工夫したり、お弁当おかずは、調理のときに、ちょっとしたポイントをおさえれば、時間がたってもおいしいまま。詰めるときも、味の相性がいいおかずを隣同士にしたり、ごはんの上には塩気のあるおかずをのせたり。組み合わせ次第で、絶妙な味加減に。こんな、“ちょっとしたコツ”で、劇的においしくなるお弁当おかずをたくさん集めてみました。
(他の紹介)目次 1 冷めてもおいしい!お肉のおかず(鶏肉
豚肉
牛肉
ひき肉)
2 冷めてもおいしい!お魚のおかず(さけ
ぶり
かじき
えび
ほたて)
3 冷めてもおいしい!副菜(サブおかず
すきまおかず)
4 もっとおいしくなる!お弁当の作り方(おにぎりで大人かわいく
おにぎりで子どもかわいく
おかずで大人かわいく
おかずで子どもかわいく)
(他の紹介)著者紹介 稲熊 由夏
 おべんとうデザイナー。15歳の娘と12歳の息子をもつ母親。娘の好き嫌いをなくすため、キャラクターのおべんとう作りを始め、ブログで公開したところ大人気に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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