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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ

著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217170024一般図書596.6/モ/開架通常貸出在庫 
2 江南1510826306一般図書596.6/モリ/黒開架通常貸出在庫 

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2013
595.6 595.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110572492
書誌種別 図書(和書)
著者名 森崎 繭香/著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-528-02107-5
分類記号 596.65
タイトル ひっくり返すだけ!アップサイドダウンケーキ
書名ヨミ ヒックリカエス ダケ アップサイドダウン ケーキ
内容紹介 フルーツなどを並べて生地を流して焼いたら、あとはひっくり返すだけ! 定番フルーツのほか、市販のお菓子やナッツ、野菜などを使った「アップサイドダウンケーキ」のレシピを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍する。著書に「短時間で作れる!焼かないケーキ」など。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 総論(アパレル産業の歴史と変遷
アパレル製品の消品企画
アパレル製品の副資材
アパレル製品用材料の試験と検査
アパレル製品の縫製と二次加工
アパレル製品の安全・安心
アパレルの表示と関連法規
アパレル製品の洗濯とメンテナンス
アパレル製品の品質管理と消費者対応
世界と日本の繊維生産とアパレル生産)
各論(紳士服
婦人服
スポーツウエア
下着(インナーウエア)
靴下)


内容細目


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