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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

発掘写真で訪ねる千代田区・中央区・台東区古地図散歩 明治・大正・昭和の街角

著者名 坂上 正一/著
著者名ヨミ サカウエ ショウイチ
出版者 フォト・パブリッシング
出版年月 2023.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111758080一般図書213.6//開架通常貸出在庫 
2 中央1217997285一般図書213.61/サ/開架通常貸出在庫 
3 江南1511028688一般図書213.6//開架通常貸出在庫 

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1994
E E
食生活-韓国 料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111546997
書誌種別 図書(和書)
著者名 坂上 正一/著
著者名ヨミ サカウエ ショウイチ
出版者 フォト・パブリッシング
出版年月 2023.2
ページ数 239p
大きさ 26cm
ISBN 4-8021-3374-6
分類記号 213.6106
タイトル 発掘写真で訪ねる千代田区・中央区・台東区古地図散歩 明治・大正・昭和の街角
書名ヨミ ハックツ シャシン デ タズネル チヨダク チュウオウク タイトウク コチズ サンポ
副書名 明治・大正・昭和の街角
副書名ヨミ メイジ タイショウ ショウワ ノ マチカド
内容紹介 帝都東京の劇場街だった有楽町、捕物帖でお馴染みの八丁堀、明治時代は興行地だった不忍池…。東京都千代田区・中央区・台東区の歴史を、明治・大正・昭和の古地図と写真で振り返る。
著者紹介 東京・深川生まれ。東京都立大学経済学部卒業。新聞集成編年史を主資料に明治・大正・昭和戦前の生活文化年表づくりに取り組む。著書に「風雲家電流通史」など。
件名1 東京都千代田区-歴史
件名2 東京都中央区-歴史
件名3 東京都台東区-歴史

(他の紹介)目次 第1章 伝統と食文化(キムジャン文化
冬至とあずき粥 ほか)
第2章 現代食文化(出前
粉食って? ほか)
第3章 食べる(エゴマをご存知ですか?
自然を食べる1―ドングリ ほか)
第4章 食の韓日比較(韓日食事マナーの違い1―立て膝座りで食事
韓日食事マナーの違い2―韓国の食事、日本の食事 ほか)
(他の紹介)著者紹介 延 恩株
 韓国ソウル特別市生まれ。桜美林大学専任講師を経て、大妻女子大学准教授。博士(学術)。主な研究領域は環太平洋地域文化、日韓比較文化、韓国語教育(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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