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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ベトナムめし楽食大図鑑

著者名 伊藤 忍/著
著者名ヨミ イトウ シノブ
出版者 情報センター出版局
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215833177一般図書Y720//ティーンズ通常貸出在庫 

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2006
596.22 596.22
料理(ベトナム)

書誌詳細

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タイトルコード 1000610054647
書誌種別 図書(和書)
著者名 伊藤 忍/著   福井 隆也/著
著者名ヨミ イトウ シノブ フクイ タカヤ
出版者 情報センター出版局
出版年月 2006.8
ページ数 213p
大きさ 21cm
ISBN 4-7958-3253-6
分類記号 596.22
タイトル ベトナムめし楽食大図鑑
書名ヨミ ベトナム メシ ラクショク ダイズカン
内容紹介 安くておいしいのは当たり前。「朝食・昼食・夕食」に食べたい本場の味400品以上をベトナム料理研究家が徹底解説。また、隠れた名店から人気レストランまで、ホーチミン&ハノイの約150軒を本音コメントで大公開。
著者紹介 1972年神奈川県生まれ。ベトナム料理研究家。
件名1 料理(ベトナム)

(他の紹介)内容紹介 「朝食・昼食・夕食」に食べたい本場の味400品以上をベトナム料理研究家が徹底解説!路地裏の隠れた名店から、人気レストランまでホーチミン&ハノイの約150軒を本音コメントで大公開。
(他の紹介)目次 朝ごはん(ベトナム平米麺
奥が深いベトナムの麺ワールド ほか)
昼ごはん(ベトナム的ごはんの食べ方
おすすめレストラン ほか)
おやつ(甘いおやつ
しょっぱいおやつ ほか)
晩ごはん(ベトナムのおもてなし料理
前菜 ほか)


内容細目


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