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書誌情報サマリ

タイトル

究極アジアごはん 味わい料理編 現地で学んだ本場のレシピをここに再現!

著者名 ロム・インターナショナル/編
著者名ヨミ ロム インターナショナル
出版者 東京書籍
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215193184一般図書596.4/キ/閉架書庫通常貸出在庫 

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ロム・インターナショナル
2002
596.22 596.22
料理(東南アジア) 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210091899
書誌種別 図書(和書)
著者名 ロム・インターナショナル/編
著者名ヨミ ロム インターナショナル
出版者 東京書籍
出版年月 2002.12
ページ数 111p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-79785-3
分類記号 596.22
タイトル 究極アジアごはん 味わい料理編 現地で学んだ本場のレシピをここに再現!
書名ヨミ キュウキョク アジア ゴハン
副書名 現地で学んだ本場のレシピをここに再現!
副書名ヨミ ゲンチ デ マナンダ ホンバ ノ レシピ オ ココ ニ サイゲン
内容紹介 あれ、うまかったよなあ。マレー風炒めごはん、ラオス風煮込み米麵、ベトナム風五目鍋など、屋台や食堂、レストランで味わった料理を自宅で再現。現地で学んだ究極アジアごはんレシピ。
件名1 料理(東南アジア)
件名2 食生活



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