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書誌情報サマリ

タイトル

美味中華 プロの味を家庭で再現

出版者 STUDIO CELLO
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215876812一般図書596.2/ヒ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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2007
2007
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1000710054240
書誌種別 図書(和書)
出版者 STUDIO CELLO
出版年月 2007.8
ページ数 111p
大きさ 15×16cm
ISBN 4-903082-57-8
分類記号 596.22
タイトル 美味中華 プロの味を家庭で再現
書名ヨミ ビミ チュウカ
副書名 プロの味を家庭で再現
副書名ヨミ プロ ノ アジ オ カテイ デ サイゲン
内容紹介 スープから野菜の一皿、豆腐料理、肉料理、海鮮料理、ご飯&ヌードル、そしてデザートまで。周富徳の弟子・楊天福が贈る中華料理のレシピ集。おいしい中華を作るちょっとしたコツも紹介。プロの味を家庭で再現できます。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 周富徳の弟子“楊天福”が贈る中華のごちそう満載!おいしいレシピ52掲載。
(他の紹介)目次 Soups
Enterees and Vegetable dishes
Tofu
Meat
Seafood
Rice and Noodles
Dessert


内容細目


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