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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

今夜は台湾おかず!!

著者名 張 芳枝/著
著者名ヨミ チョウ ホウシ
出版者 扶桑社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711318394一般図書596.2//開架通常貸出在庫 

関連資料

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2008
2008
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810029772
書誌種別 図書(和書)
著者名 張 芳枝/著
著者名ヨミ チョウ ホウシ
出版者 扶桑社
出版年月 2008.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-05639-1
分類記号 596.22
タイトル 今夜は台湾おかず!!
書名ヨミ コンヤ ワ タイワン オカズ
内容紹介 北京・上海・広東・四川、中国四大料理から「いいとこ取り」。滞日35年の台湾人お母さんが教えてくれる、美容と健康に効果アリの、満点おかず。いつもの「中華」とは、一味違うおいしさのレシピを紹介。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 台湾家庭料理の基本は、家族の健康を守るということ。北京・上海・広東・四川、中国四大料理からいいとこ取りの台湾家庭料理。
(他の紹介)目次 台湾おすすめ料理
台湾炒めもの
うちの常備菜
台湾飯・粥・麺
台湾飲茶
台湾スープ
台湾サラダ
台湾ドリンク&デザート
(他の紹介)著者紹介 張 芳枝
 1939年台湾雲林生まれ。35年前、4人の子供が幼い頃、家族で来日。現在、夫と共に都内で中国語教育研究所を主宰。所長兼教師として中国語を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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