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書誌情報サマリ

タイトル

世界のお正月百科事典

著者名 ウィリアム・D.クランプ/著
著者名ヨミ ウィリアム D クランプ
出版者 柊風舎
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217520616一般図書R386/ク/参考図書貸出禁止在庫  ×
2 梅田1311469728一般図書R386.0//参考図書貸出禁止在庫  ×

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上野 正彦
2006
596.33 596.33
料理-肉 鶏肉

書誌詳細

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タイトルコード 1001111188240
書誌種別 図書(和書)
著者名 ウィリアム・D.クランプ/著   澤田 治美/監訳   石川 久美子/訳   大塚 典子/訳   児玉 敦子/訳
著者名ヨミ ウィリアム D クランプ サワダ ハルミ イシカワ クミコ オオツカ ノリコ コダマ アツコ
出版者 柊風舎
出版年月 2018.12
ページ数 4,505p
大きさ 22cm
ISBN 4-86498-063-0
分類記号 386.033
タイトル 世界のお正月百科事典
書名ヨミ セカイ ノ オショウガツ ヒャッカ ジテン
内容紹介 世界各地の「正月」のみに焦点を当てた事典。130か国における国全体あるいは一部地域や民族による新年の祝い方のほか、現在用いられてる主な暦や歴史的に興味深い暦についても詳述。新年にまつわる娯楽や習慣も取り上げる。
著者紹介 アメリカ、テネシー州在住の元医師。
件名1 新年-辞典

(他の紹介)内容紹介 高たんぱく、低糖質のダイエット食材!パサつき知らずでやわらか&ジューシー!また食べたくなるやみつきおかず。アスリートにもおすすめ!
(他の紹介)目次 1 まとめ作りで作りおき 蒸し鶏・サラダチキンとアレンジレシピ(蒸し鶏とアレンジレシピ
サラダチキンとアレンジレシピ)
2 フライパン&鍋ひとつでササッと毎日のおかず(炒めもの
焼きもの ほか)
3 やっぱり大好き!カラッと揚げもの(鶏むねのから揚げ
油淋鶏 ほか)
4 ひと皿で大満足 ごはん・めん・パスタ(鶏肉とごぼうの炊き込みごはん
鶏肉と梅の炊き込みごはん ほか)
5 下味冷凍でラクうまおかず(はちみつみそ漬け
オニオン甘辛漬け ほか)


内容細目


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