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書誌情報サマリ

タイトル

日本一フォロワーの多い肉屋が教えるラクうま肉レシピ100

著者名 お肉屋三代目かんちゃん/著
著者名ヨミ オニクヤ サンダイメ カンチャン
出版者 マキノ出版
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111591135一般図書/596/肉料理開架通常貸出在庫 

関連資料

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2021
2021
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

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タイトルコード 1001111401691
書誌種別 図書(和書)
著者名 お肉屋三代目かんちゃん/著
著者名ヨミ オニクヤ サンダイメ カンチャン
出版者 マキノ出版
出版年月 2021.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8376-1396-1
分類記号 596.33
タイトル 日本一フォロワーの多い肉屋が教えるラクうま肉レシピ100
書名ヨミ ニホンイチ フォロワー ノ オオイ ニクヤ ガ オシエル ラクウマ ニク レシピ ヒャク
内容紹介 お肉屋直伝の焼豚、絶品牛プルコギ、味噌マヨ鶏…。日本一フォロワーの多い肉屋が、本気でおいしい肉レシピや、冷凍ミールキット、ポリ袋漬けおきレシピを紹介。Instagram投稿レシピに新レシピも盛り込む。
著者紹介 愛知県出身。NikuBox株式会社代表取締役社長。料理研究家。Instagram『お肉屋三代目かんちゃん』アカウント主。精肉屋「夏目ホルモン」三代目。
件名1 料理-肉

(他の紹介)内容紹介 Instagramで大人気のお肉屋三代目かんちゃんが伝授。から揚げ、ハンバーグ、豚キムチなどプロが教える肉レシピを大公開。
(他の紹介)目次 1 日本一フォロワーが多い肉屋が教える本気の肉レシピ(誰にも教えたくない2:4:1黄金比から揚げ
肉屋の本気ハンバーグ
お肉屋直伝の焼豚 ほか)
2 下味冷凍して、あとは焼くだけ!冷凍ミールキットレシピ(絶品牛プルコギ
揚げない韓国風ヤンニョムチキン
満足度高めの豚ねぎ塩 ほか)
3 切って袋に入れるだけ!ポリ袋漬けおきレシピ(絶対失敗しない油淋鶏
ジューシー豚のから揚げ風
牛カルビしょうゆダレ/牛カルビ味噌漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 お肉屋三代目かんちゃん
 愛知県出身。NikuBox株式会社代表取締役社長。料理研究家。Instagram「お肉屋三代目かんちゃん」のアカウント主。祖母から続く精肉店「夏目ホルモン」の三代目で、愛知県に2店舗を構える「豚肉バルスリーピッグ」を経営する。また、同じく愛知県の「炭火焼肉一本屋」(一部店舗のみ)のプロデュースや、インスタグルメメディア「食ベスク」の運営といった事業も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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