検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理 星付き&予約が取れない店のシェフが教える

著者名 菊池 一弘/監修
著者名ヨミ キクチ カズヒロ
出版者 講談社
出版年月 2019.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311569065一般図書596//肉開架通常貸出在庫 
2 中央1217550787一般図書596.7/カ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
596.33 596.33
料理-肉 羊肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111218724
書誌種別 図書(和書)
著者名 菊池 一弘/監修   宮島 由香里/[ほか著]
著者名ヨミ キクチ カズヒロ ミヤジマ ユカリ
出版者 講談社
出版年月 2019.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-515362-8
分類記号 596.33
タイトル かんたん家庭で作るおいしい羊肉料理 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
書名ヨミ カンタン カテイ デ ツクル オイシイ ヒツジニク リョウリ
副書名 星付き&予約が取れない店のシェフが教える
副書名ヨミ ホシツキ アンド ヨヤク ガ トレナイ ミセ ノ シェフ ガ オシエル
内容紹介 「おいしい」「高タンパク」「低カロリー」で、脂肪燃焼効果の高い羊肉。フレンチ、中華、エスニック、和風の羊料理の人気店が、家庭でできるレシピを紹介する。羊肉の扱い方や、羊肉がおいしいお店なども収録。
件名1 料理-肉
件名2 羊肉

(他の紹介)内容紹介 「また作って」と言われる選りすぐりの絶品レシピ45!おいしい、高タンパク、低カロリーで脂肪燃焼効果の高い話題の羊肉!
(他の紹介)目次 1 フレンチ家庭羊料理(羊のポトフ
羊の白ワイン煮込み ほか)
2 中華家庭羊料理(よだれ羊
ラム舌とセロリの冷菜 ほか)
3 エスニック家庭羊料理(スパイスアップラムチョップ焼き
羊とれんこんの焼きそば ほか)
4 和風家庭羊料理(羊おでん
羊のぬた ほか)
(他の紹介)著者紹介 菊池 一弘
 羊肉の消費者団体、羊齧協会代表。月例イベントは6年連続満員御礼。100席のチケットが3時間で売り切れる。会員数は全国に1700名。年に一度の羊愛の祭典「羊フェスタ」は3万人を動員する。本業はコミュニティ作りのプロとして各種団体のアドバイザー&講演を行う。業界に好意的第三者として消費者の意見を届ける団体を作るのがライフワーク。株式会社場創総合研究所代表取締役、一般社団法人来来県代表理事、オージーラムPR大使(ラムバサダー)、麻辣連盟(四川料理の消費者団体)幹事長などをあわせて務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。