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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を最高に美味しく

著者名 新谷 友里江/著
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111807341一般図書596//肉料理開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1218293684一般図書596.5/ニ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×
3 江南1511056549一般図書596/ニイ/桃新刊棚通常貸出貸出中  ×

関連資料

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新谷 友里江
2025
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111755005
書誌種別 図書(和書)
著者名 新谷 友里江/著
著者名ヨミ ニイヤ ユリエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16502-9
分類記号 596.33
タイトル ほぼ15分以内!超かんたん最安肉を最高に美味しく
書名ヨミ ホボ ジュウゴフン イナイ チョウカンタン サイヤスニク オ サイコウ ニ オイシク
内容紹介 しょうが焼き、ハンバーグ、カレー唐揚げ…。安価な豚こま・ひき肉・鶏むねで作る、やわらか・ジューシー・うまみたっぷりのおいしい肉料理レシピを紹介します。いつものお肉がワンランク上のおいしさになる手軽なコツも満載。
著者紹介 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。著書に「食べすぎた!をなかったことにするリセットごはん」など。
件名1 料理-肉

(他の紹介)内容紹介 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか肉汁ジュワッ!
(他の紹介)目次 1 ほぼ15分以内で!人気おかずがプロ級の仕上がり!最安肉で絶品定番肉メニュー(豚こま
ひき肉
鶏むね)
2 ほぼ10分以内で!金欠&忙しいときに!安食材で時短アイデア肉メニュー(豚こま
ひき肉
鶏むね)
(他の紹介)著者紹介 新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理やお菓子のレシピ開発やフードスタイリングなど、書籍・雑誌・広告・テレビで幅広く活躍中。簡単でおいしく、ヘルシーな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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